Ky marinadë e gjallë u nda nga Doc Donald. Është një kombinim i fuqishëm i Whisky Jack Daniel dhe Guinness Stout. Nëse kombinimi duket shumë i fuqishëm, zëvendësoni stout me lëng molle ose ale xhenxhefil.
Marinojeni steaks për 2-8 orë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Uiski 1/2 filxhan (Jack Daniel)
- 12 ounces Guinness Stout
- 1/3 filxhan vaj badiava
- 3 lugë Salcë Worcestershire
- 1/4 filxhan salcë soje
- 1 lugë gjelle Salcë Tabasco
- 1 lugë çaji piper i bardhë
- 2 karafil hudhër (grirë)
- 1 lugë kanelle kanelle (tokë)
- 3 lugë çaji kripë (kosher)
- 3 lugë mjaltë
Si ta Bëni
Në një tigan të mesëm, kombinoni Jack Daniel's, Guinness Stout, dhe vaj badiava. Shto salcë Worcestershire, salcë soje, dhe Tabasco.
Vendoseni tiganin mbi nxehtësinë e mesme dhe nxirrni. Ulja e ngrohjes në të ulët dhe shtoni piper i bardhë, hudhër, kripë, kanellë, dhe mjaltë.
Përzier mirë, hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe lëreni marinadën të qëndrojë derisa të ftohet në temperaturën e dhomës. Përdoreni menjëherë ose ruani në një kavanoz xhami në frigorifer deri në një javë.
ORIGJINË: Kuzhina e Donald Houston, rreth 1988, Tampa, FL
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Bërxolla derri i pjekur në skarë me Marinadë balsamike
Ribat e hudhërve me hudhër Marinadë
Viçi i pjekur në skarë Tri-Tip me verë të kuqe dhe hudhër Marinadë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 23 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 342 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |