Prune Hungareze ose Gjalpë Kajsi (Lekvar) Recipe

Prune hungareze ose lekvar kajsi është ekuivalenti i një gjalpë frutash ose një powidła polake ose gjalpë kumbulle, përveç se ajo është bërë me fruta të thata (edhe pse disa receta hungareze përdorin fruta të freskëta).

Kjo recetë bën thirrje për vetëm tre përbërës, kështu që është një punë e lehtë për të bërë. Përveç shijimit të lekvarëve në bukë dhe rrotullime, përdoret gjerësisht në pasta, desserts dhe cookies.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 kilogram kajsi të thata ose prunes të thata të thata
• Uji për të mbuluar frytet
• 1/2 deri në 1 filxhan sheqer (të bardhë, për shije)

Si ta Bëni

1. Vendi kajsi ose kumbulla në një tigan dhe mbuloni me ujë. Sillni një çiban, pakësoni nxehtësinë dhe vazhdoni të gatuani derisa të keni fruta të butë, duke shtuar më shumë ujë kur është e nevojshme.
2. Hiq nga frutat e ngrohjes dhe pishës në një përpunues të ushqimit ose blender. Kthehuni në tigan, shtoni 1/2 deri në 1 filxhan sheqer dhe kuzhinier deri sa të trasha.
3. Vendosni lekvar të nxehtë në kavanoza të nxehta të sterilizuara, duke lënë 1/4 inç të hapësirave të hapura. Mbuloni me kapak të nxehtë të sterilizuar dhe unaza.

1. Procesi në një banjë uji për 10 minuta. Hiquni për t'iu kundërvënë dhe lejoni të freskoheni përpara se të ruani në një vend të freskët, të thatë dhe të errët.
2. Nëse nuk përpunoni në një banjë uji, lekvar mund të mbahet në frigorifer deri në tre javë ose të ngrirë deri në një vit.

Shënim: Para se të provoni një projekt të konservimit të shtëpisë, lexoni se çfarë ka për të thënë kompania Balls canning kavanoza.

Cili është cili?

Mund të jetë pak konfuze kur bëhet fjalë për bllokime, xhelozë, marmelate, kërpudha dhe kremra . Dhe kur hidhni në gjalpë dhe konserva, gjërat mund të merrni edhe më të ngatërruar. Cila është ajo?

Një nga mënyrat më të thjeshta për të treguar ndryshimin është nga qëndrueshmëria e tyre. Ju e dini, për shembull, se bllokimi nuk shkundet kështu që duhet të jetë pelte! Por ato ndryshojnë gjithashtu në mënyra të tjera .

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	17
Fat i shëndoshë	0 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	0 mg
sodium	0 mg
karbohidratet	4 g
Fibër diete	1 g
proteinë	1 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)