Turnetë e boronave janë të lehtë - dhe të shijshme! - mënyrë për të shijuar boronica të freskëta të verës. A nuk janë boronica në sezonin ku jeni? Dije se manaferrat e ngrira punojnë bukur edhe këtu. Nuk ka nevojë të shkrirë ato fillimisht, vetëm përzierje e tyre dhe për të pjekur.
Shërbejuni me akullore ose thjesht një filxhan kafe.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 recetë
- Krejtësisht i pjekur me byrek me byrek (ose koreja e preferuar e byrekit apo brumi i pjekjes së pjekur)
- 3 gota
- boronica
- 1/3 filxhan sheqer
- 3 lugë miell
Si ta Bëni
- Nëse e bëni brumin, përgatitni recetën e korrjes me byrek. Ndani brumë në 6 copë dhe ngjit çdo një në një disk 1/2-inch trashë. Përfundoni në plastike dhe të ftoheni për të paktën një orë dhe deri në 2 ditë.
- Ngroheni një furrë në 350 ° F. Në një tas të madh kombinohen boronica, sheqeri dhe mielli. Përdorni duart tuaja për të hedhur përzierjen derisa lëngja nga boronica të kombinuar me sheqer dhe miell për të bërë një përzierje rërë-përzierje boronicat. Vendosni përzierjen e frutave ëmbëlsuar.
- Në një sipërfaqe të lehtë të floured, roll nga disqe brumë në 6-inch qarqet. Ose, vendosni brumë të përgatitur me byrek ose pasta me gjalpë dhe prerë në qarqe 6 inç.
- Vendosni 1/6 e mbushjes në njërën anë të çdo rrethi. Duke punuar me njëri-në-xhiro në një kohë, copëtoni brumin për të mbuluar frytet për të bërë gjysmën e rrethit ose gjysmën e hënës, copëtojeni skajet për ta vulosur (lëngjet mund të rrjedhin gjithsesi, por është më mirë ta minimizoni këtë sa më shumë që mundeni). Përsëriteni me disqet e mbetura të pjekura të brumit.
- Për pastrim më të lehtë, lini një fletë pjekjeje me letër pergamene. Vendosni turnet në fletën e pjekjes. Pritini disa shpulla në majat e tyre për të shpëtuar me avull. Piqni derisa frutat të fryhen dhe korrja të bëhet e thekur, rreth 50 minuta.
- Hiqeni nga furra dhe le të uleni rreth 5 minuta. Pastaj, përdorni një shpatull për të transferuar turnet në një raft ftohës. Le të ftohtë të ngrohtë temperaturën e dhomës para se të hahet (që brenda frutave do të jetë e nxehtë dhe ju nuk dëshironi që askush të digjet gojët e tyre!).
variacionet:
- Shto 1/4 lugë çaji kanellë terren së bashku me sheqer dhe miell
- Përdorni 1/4 lugë çaji kardamom tokë në përzierje kokrra të kuqe për një kthesë të papritur në shijen më të pritshme të kanellës
- Pushoni manaferrat-raspberries të punojnë bukur këtu, ose përzierjen në rreth gjysmë dhe gjysmë boronica dhe manaferra është e bukur. Vini re se luleshtrydhe, të cilat janë shumë të lëngëta, nuk do të funksionojnë pa rregulluar mbushjen.
- Llokoçis në 1 lugë çaji limoni dhe një shiringë me lëng limoni
- Përdorni sheqer kafe në vend të sheqerit të grimcuar
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 380 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 339 mg |
| karbohidratet | 51 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 5 g |