Quinoa dhe spinaq janë një kombinim i fuqishëm i shëndetshëm. Shtimi i pesto e bën këtë mana absolutisht të shijshme, dhe me asgjë më shumë se disa quinoa gatuar, spinaq të freskët, dhe disa djathë ose maja ushqyese të lartë të gjitha jashtë, kjo është një mënyrë super të shpejtë dhe të lehtë për të marrë një vakt në tryezë. Shtoni disa perime të pjekura në furrë, qoftë speca të kuqe të pjekura ose domate, nëse dëshironi të grumbulloni pak më shumë.
Gjithashtu, meqenëse është me të vërtetë një vakt për një pjatë, kështu që është një mundësi e mirë për të gjithë që të gatuajnë vetëm me një zjarr, si banorët e konviktit të nxënësve ose kushdo që gatuhet nga një pjatë e nxehtë.
Ky recetë është vegjetarian dhe mund të jetë vegan nëse po përdorni një pesto vegan dhe maja ushqyese në vend të djathit të parmesanës. Nëse keni nevojë që të jetë gluten-free, vetëm kuzhinier quinoa në ujë në vend të supë me perime, dhe, ndërsa pesto juaj duhet të jetë gluten-free, ajo kurrë nuk i bën të dyfishtë kontrolloni listën e përbërësve nëse jeni duke përdorur dyqan -bought.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan quinoa, shpëlarë
- 2 gota ujë ose supë perimesh
- Spinaq të vegjël të vegjël të madh
- 1/4 filxhan përgatitur pesto vegjetarian
- 1/2 lugë limoni të freskët ose lëng limoni
- Kripë dhe piper, për shije
- 2 tbsp djathë të freskët të freskët të grirë ose
- maja ushqyese (opsionale)
Si ta Bëni
Quinoa zierje në supë me perime ose ujë, të mbuluar, për 10 deri në 12 minuta, derisa quinoa pothuajse është gatuar.
Dele në spinaq të freskët dhe të ngrohjes për 3 deri në 4 minuta të tjera, derisa spinaqi është wilted dhe quinoa është gatuar përmes.
Hiq nga nxehtësia. Llokoçis në pesto, rreshkisni me lëng limoni dhe shtoni edhe me kripë dhe piper për shije. Kripë deti ose kripë kosher është gjithmonë më e mira!
Garnizoni me djathë parmezash të freskët të integruar, ose nxisni pak maja ushqyese për shije shtesë (dhe një rritje B12 për veganët!).
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 96 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 2 mg |
| sodium | 906 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 6 g |