01 nga 07
Pjatë sallate marokene
Pjatë tradicionale marokene e sallatës. Foto © Christine Benlafquih Ky prezantim i mrekullueshëm i sallameve marokene tradicionalisht shërbehet si një kurs fillestar kur pret një mysafir të nderuar, duke kënduar një grup njerëzish ose duke festuar një rast të veçantë.
Pesë salads të ndryshme zakonisht përgatiten dhe rregullohen në një model alternues si ai i mësipërm. Edhe pse sallatat janë të gjitha të lehta për t'u bërë, do të duhet pak kohë për të bërë të gjitha pesë. Plani për t'i bërë ata një ditë më parë.
Këtu janë lidhje të shpejta me recetat individuale të sallatës:
- Rajs maroken dhe sallata e tonit
- Sallatë marule Green Bean në Vinaigrette
- Sallatë maroken e patates në Vinaigrette
- Sallatë maroken karrota në Vinaigrette
- Sallatë panxhar maroken në Vinaigrette
Fotot e sallatave janë në faqet e mëposhtme.
02 nga 07
Sallën e Rajs dhe Tuna
Rajs maroken dhe sallata e tonit. Foto © Christine Benlafquih Rajs dhe sallata e tonit është e popullarizuar në Marok, dhe zakonisht formon qendrën e Medlejeve të Sallatit Marok. Shtimi i perimeve të tilla si bizele, misër, apo bell-peppers do të japë ngjyra sallatë oriz dhe cilësi.
Bëni Rajs Marok dhe Sallatë Tuna jo më shumë se një ditë më parë.
03 nga 07
Sallatë maroken Green Bean
Sallatë maroken Green Bean. Foto © Christine Benlafquih Përdorni fasule të freskëta të gjelbra (të quajtura edhe fasule të varura) për këtë sallatë të lehtë të ftohtë Maroken Green Bean në Vinaigrette . Kur të lejojë koha, më pëlqen të shtoni speca të kuqe të pjekura për ngjyrën dhe aromën, por sallata do të jetë e shijshme nëse i heq ato. Nëse vendosni të shtoni specat, shihni Si të Skuqeni dhe Peppers Skin .
04 nga 07
Sallatë maroken e patates
Sallatë maroken e patates. Foto © Christine Benlafquih Kur të bësh sallatë maroken patate në Vinaigrette për sallatë maroken Medley, sigurohuni që të shkurtoni patatet mjaft të vogla për ta mbajtur sallatën elegante. Për gatim në përputhje, është feta më e lehtë patatet me trashësi uniforme, dhe pastaj prerë feta në kube.
05 e 07
Sallatë karrota marokene
Sallatë karrota marokene. Foto © Christine Benlafquih Sallatë karrota maroken në Vinaigrette është e kalitur lehtë me qimnon. Ashtu si me sallatë patate, ju do të dëshironi të prerë karrota në kube të vogla. Shmangni tundimin për të përdorur karrota të ngrira - karrota të freskëta janë provë shumë më të mirë.
06 nga 07
Sallatë e panxhar maroken
Sallatë e panxhar maroken. Foto © Christine Benlafquih Edhe nëse nuk kujdeseni veçanërisht për panxhar, sigurohuni që të shtoni sallatë marokene të panxhar me Vinaigrette në Medley maroken e sallatës. Sallatë përdor panxhar të freskët të cilat janë çuditërisht të shijshme dhe shton shumë ngjyra në pjatën e sallatës. Përsëri, ju do të dëshironi të shkurtoni panxhar të gatuar në kube të vogla për një prezantim më të bukur.
07 i 07
Rregullimi i pllakës së sallatës
Garnizoni pjatën e sallamit maroken me ullinj dhe vezë. Foto © Christine Benlafquih Disa orë para se të shërbejnë, kontrolloni erëzat e secilës prej sallatave dhe rregulloni pjatën. Megjithëse norma në Marok është që të shërbejë përzierjen e sallatës në një grup njerëzish në një pjatë të vetme të madhe, mund të organizohen edhe pjata individuale të sallatës. Mbani medaljen e mbuluar me plastike dhe të ftohur derisa të jeni gati për të shërbyer.
Tuna, ullinjtë, feta të vezëve të ziera të ziera, qepat e kuqe të pjekura dhe cornichons të gjithë mund të përdoren për të zbukuruar pjatën e sallatës. Thjesht shtoni çfarëdo apelimi për ju.