Një mustardë ngjyrosur dhe fasule salcë salcë flavors këto biskota derri i pjekur i pjekur të përkryer. Bërxollat e derrave të derrave piqen për përsosmëri të butë me kërpudha dhe salcë. Është një gjellë çuditërisht e lehtë për t'u bashkuar. Thjesht përgatitini mbirësat e mishit të derrit, hapni pjatën e pjekjes në furrë dhe shkoni rreth pasdites, ndërsa darkën tuaj bies.
Ndjehen të lirë për të shtuar rreth 1/2 filxhan selino feta në tigan së bashku me qepë dhe kërpudha për cilësi dhe ngjyra shtesë. Për aromë hudhër, shtoni një karafil të grirë hudhër në tigan rreth 1 minutë para se qepët dhe kërpudhat të kenë ngjyrosur.
Nëse nuk keni veshjen e fermës, këtu është një alternativë tjetër flavorful: hiqni vaskën e fermës dhe kur kollonat derri dalin nga furra, shtoni 2 deri 3 lugë krem të rëndë ose salcë kosi në salcë.
Shërbyer këto bërxolla derri të pjekur me oriz të nxehtë gatuar ose patate për një ushqim të kënaqshme dhe të shijshme të përditshme familjare.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 deri 6 kërcell bisht i mishit, pa kocka ose kocka-in
- Kripë dhe piper i kalitur
- 1 lugë gjelle
- vaj ulliri ekstra i virgjer
- 1/2 filxhan qepë copëtuar
- 8 ounces kërpudha (copëtuar ashpër)
- 1/2 filxhan
- supë pule (natriumi i ulët ose i pakripur)
- 3 lugë gjelle përgatitur fermë salcë
- 1 1/2 lugë mustardë të guximshme dhe me aromë ose kokrra të kokës
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 325 F.
- Grease një pjatë të pjekjes së cekët ose pan pjekje me vaj ose llak me llak gatim nonstick .
- Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan apo saute pan mbi ngrohjes mesme të lartë. Pat patellxhan derri me peshqir letre dhe spërkat ato me kripë dhe piper.
- Kur vaji është i nxehtë dhe shimmering, rregulloni bërxolla në tigan dhe thajini ato për rreth 1 deri në 2 minuta në secilën anë. Hiq bërxollë në pjatën e përgatitur.
- Në tigan të nxehtë shtoni qepë të copëtuar dhe kërpudha. Gatuaj derisa qepët të jenë të buta dhe të butë, rreth 4 deri në 6 minuta, duke nxitur shpesh.
- Shto supë pule në tigan dhe llokoçis, scraping deri çdo bit browned.
- Kombinoje salcë Ranch dhe mustardë; llokoçiseni në përzierjen e tiganisës. Le salcë të valojë për një minutë; derdh mbi bërxolla derri.
- Mbulo gjellën e pjekjes me fletë metalike dhe piqni në furrën e nxehur për 1 orë e gjysmë.
Këshilla dhe ndryshime
- Ju mund të dëshironi të shtoni disa patate të pjekjes së mesme në furrë bashkë me pjatën e pjekjes. Fërkoni patatet me vaj ulliri dhe kripë kosher, shtypni ato në disa vende dhe rregulloni ato në raftin e furrës. Ata do të marrin rreth 1 1/2 orë në 325 F.
- Kërpudhat janë si sponges kur është fjala për lëngje. Mënyra më e mirë për të pastruar kërpudhat është me një peshqir të lagur letre. Thjesht fshijini ato të pastra dhe shkurtojeni rrjedhjet. Nëse ata janë veçanërisht të ndotur dhe ju duhet të përdorni ujë, vetëm jepni një shpëlarje të shpejtë dhe të thatë ato shpejt me peshqir letre.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 357 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 114 mg |
| sodium | 231 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 38 g |