Kjo është e mrekullueshme, e thjeshtë, tortë vanilje me burim vjen nga libri im i parë, Mami 100 Cookbook. Provoni me Chocolate Buttercream Frosting për tortë më klasike të ditëlindjes Norman Rockwell të të gjitha.
Lërini fëmijët të matin përbërësit dhe të punojnë mikserin me mbikëqyrje, nëse janë mjaft të vjetër. Ata mund të prerë letër pergamenë për të vijuar panin. Dhe sigurisht kur ëmbëlsirat janë të ftohur mund të ndihmojnë acar, dhe pastaj vjen pjesa më e mirë e të gjitha: ujdisje. Vendosni një bandë karamele të gjallë: mn 'ms, sprinkles, fasule pelte, pika gum, skittles, wafers Necco (nëse ju mund t'i gjeni), candies gummy, jamball, shkruani me çokollatë të shkrirë , çfarëdo që dëshironi dhe le të shkojnë në atë dhe të krijojë një kryevepër.
Bëni përpara Këshillë: Ëmbëlsirat mund të bëhen dy ditë para kohe dhe kur të ftohen plotësisht, mbështillen mirë me përfundimin e plastikës dhe mbahen në temperaturë dhome.
Për të kënaqur çokollatën dhe njerëzit e vaniljes, kjo tortë me vanilje-çokollatë është e përkryer për çdo rast. Të dashuruar me çokollatë të zjarrtë, ju lutemi të lëvizni së bashku dhe të krijoni këtë tortë të pasur, me çokollatë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota miell cake (jo vetë-rritje)
- 1 lugë gjelle pjekje pluhur
- 1/2 lugë çaji kosher ose kripë trashë
- 1 filxhan (2 shkopinj) gjalpë të pakripur, në temperaturën e dhomës
- 2 1/4 gota sheqer
- 5 vezë të mëdha, temperatura e dhomës
- 2 teaspoons ekstrakte të pastër vanilje
- 1 filxhan qumësht të plotë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 ° F. Vendosni një tigan të thellë prej 9 inç (2 inç) në dy fletë të mbushura me letër të depiluar ose me pergamenë dhe gjurmoni fundin në letër. Pritini qarqet e gjurmuara. Gjalpë 2 pans të thellë të rrumbullakët prej 9 inç, pastaj vendosni një rreth letre në secilën prej dy pansave, gjalpi letrën dhe shtoni pak miell në secilën pani, duke e trokitur kështu që të veshë pjesën e poshtme dhe anët dhe t'i kthejë ato me kokë poshtë për të kapur miellin e tepërt.
- Kombinoje miellin, pluhurin e pjekjes, sode buke dhe kripë. Beat së bashku gjalpë dhe sheqer në një tas të madh me një mikser elektrike deri në dritë dhe me gëzof. Shtoni vezët një në një, duke rrahur mirë pas çdo shtese, pastaj rrahni në vanilje. Flakni poshtë anët e tas me një shpatull gome. Shto gjysmën e përzierjes së miellit në përzierjen e sheqerit dhe përzierje me shpejtësi të ulët derisa të përzihet. Shtoni qumështin, përzierni derisa të përfshihet pothuajse, pastaj shtoni miellin e mbetur të përzier, përzier me shpejtësi të ulët derisa gjithçka të jetë pothuajse e kombinuar. Ndërprituni derisa ju ende mund të shihni vija të miellit, ngjitni anët dhe jepni disa gishta përfundimtare me një lugë druri ose një shpatull gome, përzierje derisa gjithçka të përzihet.
- Ndani grykën midis dy pansave, duke zbutur sipërfaqet në mënyrë që ata të jenë në nivel, ose të ndajnë kungull në mënyrë të barabartë midis të gjitha linjave të kekse. Piqem ëmbëlsira ose cupcakes në mes të furrës derisa një kruese dhëmbësh ose hell i futur në afërsi të qendrës së ëmbëlsirave dalin të pastër, rreth 35 minuta.
- Cool ëmbëlsira në pans e tyre në raftet tela për 10 minuta, pastaj kthehuni në racks, dhe të ftohtë krejtësisht.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 358 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 118 mg |
| sodium | 376 mg |
| karbohidratet | 44 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 4 g |