Kjo patëllxhan i thjeshtë i pjekur në skarë është i përzier me pak uthull balsamic, herbs dhe vaj ulliri. Kjo është një recetë e pa-pidhi për patëllxhan i pjekur në skarë. Ndjehen të lirë për të ndryshuar seasonings.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 patellxhan i madh
- 3 lugë
- vaj ulliri ekstra i virgjer
- 2 lugë uthull balsamik
- 2 karafil hudher, shumë të imët finely
- 1 majë çdo trumzë, basil, kopër, dhe rigon (të freskëta ose të thata)
Si ta Bëni
- Ngrohni djegin në mes të lartë
- Kur vuaji është i nxehtë, patëllxhan rreth 1/2-inch thick.
- Në një tas të vogël, futni së bashku vajin e ullirit, uthull balsamik, hudhër, herbs, kripë dhe piper. Brush të dy anët e feta patellxhan me përzierje vaj dhe uthull.
- Vendi patëllxhan në skarë nxehtë nxehur.
- Grill patellxhan për rreth 10 deri në 15 minuta, duke u kthyer dhe basting herë pas here.
Shfaqet me mish i pjekur në skarë
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 176 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 9 mg |
| karbohidratet | 19 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 4 g |