Kjo vegan portokalli vegjetal dhe receta sallate e kale është një mënyrë e shpejtë dhe e lehtë për të shijuar kallamun e papërpunuar. Kale ka kaq shumë në atë që është e mirë për ju, është veçanërisht e lartë në Vitamina K, A dhe C. Ka mënyra të pafund për të shijuar sallatën e kelës. Më pëlqen pak e ëmbël, pak me aromë, me sasinë e duhur të kripshmërisë. Masazhimi i veshjes në lekë të papërpunuar lë me duart tuaja do të sigurojë Veshje të pastër dhe është mënyra më e mirë për ta bërë këtë sallatë. Sa më gjatë që të lejoni pjatën të ulet para se të hahet, aq më shumë do të jetë kalaja, duke e bërë më të lehtë për të përtypur. Ju do të jetë i habitur se sa kala do të reduktohet pas vetëm një orë në frigorifer.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kungull i madh (kaçurrel ose
- dinosaur kale )
- 1 portokalli (shtrydhur)
- 1 lugë gjelle
- lëng limoni (shtrydhur fllad)
- 1 lugë gjelle vaj ulliri (ftohtë-presion, ose vaj kokosit)
- Opsionale: 2 lugë çaji
- nektar agave (të papërpunuara)
- 1 deri në 2 karafil hudhër (të grirë apo të shtypur)
- 1/4 lugë çaji kripë (kripë deti)
- Çikë e piper i kuq (ose për shije)
- 2 mandarina (peeled dhe ndarë në seksione)
- 2 lugë hurrants (ose rrush të thatë)
- 1 karotë e madhe (integruar)
Si ta Bëni
- Mbajeni secilën fletë kale dhe grisni copat e vogla të kafshëve të zarzavateve dhe mblidhni ato në një tas.
- Shtoni lëngjet e portokallit dhe gëlqeres, vajin, agave, hudhërin, kripën dhe cayenën në tas dhe masini përbërësit në gjethet e kelës për të paktën 2 minuta. Ose lejoni kale të ulet dhe të marinohet (për 30 minuta në natën në frigorifer) ose të shpërndajë në pjata dhe të lartë me mandarina, currants, dhe karrota integruar. Gëzoni sallatën tuaj të papjekur të kale!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 288 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 225 mg |
| karbohidratet | 60 g |
| Fibër diete | 12 g |
| proteinë | 8 g |