Një recetë e lehtë e kokosit me ushqime të papërpunuara të bëra nga një kokosit i ri dhe shumë erëza Thai, duke përfshirë xhenxhefil (ose galangal Thai nëse mund ta gjeni), lëng limoni, pluhur kerri, cilantro dhe djegës.
Plotësoni atë me sa më shumë ose sa pak veggies si ju pëlqen. Ndoshta disa zarzavate të copëtuara ose misër foshnje. Dhe natyrisht, ju mund ta bëni këtë supë kokosit të papërpunuar Thai si pikante si ju pëlqen duke grumbulluar në speca djegës!
Ky është një recetë ushqimore vegan e cila është gjithashtu vegjetarian, vegan dhe gluten-free.
Shih gjithashtu: Si të hapni një kokosit të ri
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1
- kokosit të rinj
- 4 karafil hudher
- 2 tsp. xhenxhefil i freskët (i grirë, ose galangal)
- 3 tbsp. lëng limoni
- 2 tsp. vaj ulliri (
- presion të ftohtë , ose kërp ose vaj liri)
- 1 tsp. pluhur kerri
- 1 domate mesatare
- 1/4 tsp. kripë
- 1/2 tsp. piper i freskët djegës (i grirë, ose për shije, kam përdorur piper kajsi)
- 2 tbsp. cilantro e freskët (copëtuar)
- Opsionale: piper zile (diced)
- Opsionale: domate qershi (copëtuar)
- Opsionale: kërpudha (feta thinly)
Si ta Bëni
Hapni kokosit dhe derdhni ujin në një blender. Heqeni mishin, dhe shtoni në blender.Shto hudhër, xhenxhefil ose galangal, lëng limoni, vaj, pluhur kerri, domate, kripë dhe djegës. Përzier deri sa të butë dhe të butë. Rregulloni seasonings për shije.
Shtoni cilantro dhe impuls derisa cilantro të jetë i grirë imët.
Hidheni në kontejnerët shërbyes dhe shtoni ndonjë veggies copëtuar ju pëlqen: piper zile, domate dhe kërpudha thinly feta punojnë mirë.
Kjo supë e papërpunuar e kokosit punon mirë pasi ka pasur shansin të qetësojë në frigorifer për disa orë për të lejuar që flavors të vendosen. Do të duhet një nxitje e mirë para se të shërbehet, megjithatë, pasi vajrat dhe uji i kokosit do të tentojnë të ndahen.
Gëzoni ushqimin tuaj të papërpunuar Thai supë kokosit! Yum!
Shkoni poshtë për më shumë të lehtë dhe të shëndetshme (dhe të lirë!) Recetave të supë të ushqimit të papërpunuar për t'u përpjekur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 880 |
| Fat i shëndoshë | 72 g |
| Fat i ngopur | 60 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 353 mg |
| karbohidratet | 62 g |
| Fibër diete | 22 g |
| proteinë | 13 g |