Bëni këto tenxhere të shijshme të ngadaltë me patate para kohe , të ftoheni deri në 2 ditë, pastaj rifreskoni atë dhe ta mbani të nxehtë në tenxhere të ngadalshëm. Patatet janë të butë dhe të butë dhe kanë aromë dhe konsistencë të përsosur.
Këto patate janë perfekte kur jeni të këndshëm, veçanërisht në Falënderimet. Duke bërë një kurs dhe duke pritur për ju është një mënyrë e shkëlqyer për ta bërë gjithë gjë shumë më të lehtë. Dhe këto patate janë shumë të butë, me një shije të pabesueshëm nga djathi i kremës dhe kremçaku .
Nëse ju dëshironi, ju mund të saute një qepë copëtuar dhe disa hudhër grirë në 1/3 filxhan gjalpë deri tenderit para se të shtuar atë në salcë kosi. Në këtë rast, hiqni pluhur qepë dhe hudhër.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 5 pounds russet ose
- Yukon patate ari , të çara dhe të çara
- 1 (8-ons) paketë djathë krem, zbutur
- 1 filxhan krem kosi
- 1 lugë çaji qepë pluhur
- 1-1 / 2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji hudhër pluhur
- 1/4 lugë çaji piper i bardhë
- 1 vezë të rrahur
- 1/3 copë gjalpë
Si ta Bëni
- Cook patate në tenxhere të madhe të ujit të valë të valë derisa ata janë të tenderit, rreth 20 deri në 30 minuta. Drain patatet mirë në një sitë dhe kthehet në tenxhere të thatë. Shkundni nxehtësinë e ulët për rreth 1 minutë. Kjo ndihmon që patatet të bëhen me gëzof pasi që largon lagështinë e tepërt.
- Pastaj copëtoni patatet derisa të mos ketë gunga. Beat në djathë krem, salcë kosi, pluhur qepë, kripë, piper, dhe vezë.
- Vendi patate pure në një pjatë me pjekje 9 "x 13". Shkrihet gjalpë dhe rreshkitje mbi patate. Cool për 20 minuta, pastaj mbuluar dhe ftoh deri në 3 ditë.
- Merrni patatet jashtë frigoriferit rreth 3-1 / 2 orë para se të shërbeni kohën. Llokoçis mirë përzierjen e patates. Hiqni patatet nga pjatat dhe vendosni në një qilar me katër ose pesë litra. Cover dhe kuzhinier në ngrohje të ulët për 3 deri në 4 orë, nxitje një herë ose dy herë.
- Ju mund të shtoni më shumë gjalpë të shkrirë ose ndonjë krem ose qumësht nëse doni një konsistencë më të butë. Patatet mund të mbahen në tenxhere të ngadalshëm edhe për 30 minuta ose më shumë në të ulët, ose të kthejnë crockpot për të "mbajtur ngrohtë" për një orë ose dy nëse është e nevojshme.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 299 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 61 mg |
| sodium | 380 mg |
| karbohidratet | 34 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 6 g |