Kjo recetë e mrekullueshme për Pizza meksikane merr shijen e një taco ose një tostada dhe e kthen atë në një trajtojnë pica. Ky recetë është i mbushur me shije dhe kombinime mahnitëse të strukturave, dhe është e lehtë për të bërë! Prodhimi i picerisë është një argëtim, aktivitet social dhe është një mënyrë e shkëlqyer për t'i tërhequr fëmijët tuaj në kuzhinë, ushqimin që ushqejnë dhe t'i bëjnë ata të duan gatim.
Ky recetë e thjeshtë është e mrekullueshme për një argëtim, një pica të rastësishme ose një darkë familjare. Kombinimi i përbërësve në këtë pjatë që janë të kënaqshme dhe të përzemërt.
Ju mund të bëni një version më të lehtë të kësaj recetë duke përdorur një kore të përgatitur paraprakisht ose bukë focaccia në vend të kores së picerisë në një kanaçe. Përndryshe, ju mund të bëni brumin tuaj të pishës , ose të blini pasta brumë nga një dyqan ushqimesh ushqimore ose sallon tuaj të preferuar lokal të picerisë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 derr tokë derri apo
- suxhuk chorizo (sallam i papërpunuar)
- 1 qepë (copëtuar)
- 2 karafil hudhër (grirë)
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 (16 ons) shishe taco salcë
- 1 (8 ons) mund salcë domate
- 1 lugë gjelle pluhur djegës
- 1/8 lugë çaji piper kajsi
- 1/4 lugë çaji piper
- 1 (4 ons) mund të gjelbër chilies (drenazhuar)
- 2 kanaçe pica brumë ose brumë të mjaftueshme pizza për 2 pizzas
- Llak me gatim
- 4 gota të copëtuar Colby-Jack djathë (Monterey Jack djathë është një zëvendësim gjobë)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F. Vendosni raftet në furrë në mënyrë që të ndani në mënyrë të barabartë furrën në të tretat. Ju do të përdorni të dy racks, rradhës dhe duke lëvizur pizzas rreth si ata gatuaj.
- Në një tigan të madh, kuzhinier derri me qepë dhe hudhër në vaj ulliri mbi ngrohjes mesatare derisa mishi është i thekur, nxitje për të thyer me një pirun. Drain nëse është e nevojshme. Nëse jeni duke përdorur chorizo kuzhinier qepë derisa ata janë të tenderit dhe pastaj shtoni chorizo, gatim për disa minuta derisa yndyra është dhënë dhe mishi është i thekur mirë. Shto salcë taco, salcë domate, pluhur djegës, piper kajsi, dhe piper në përzierje qepë. Llokoçis mirë, dhe ziej në ngrohje të ulët për 5 minuta për të përzier shijet. Llokoçis në chilies gjelbër drenazhuar.
- Spërkoni dy fletë cookie me llak gatim pa ngjit dhe pastaj përhapeni brumin e korrjes së pizzës në fletë. Piqem ato për 5 deri në 8 minuta ose derisa të jenë vendosur.
- Përhapeni salcën në mënyrë të barabartë në të dyja pikat e pizës. Top në mënyrë të barabartë me djathë të copëtuar.
- Piqni në 400 F për 20-25 minuta derisa djathi të shkrihet, të ftohtë dhe të fillojë të ngjyhet. Në gjysmën e kohës të gatimit, shkëmbeni fletët e cookies, kështu që secili ka kohë në raftet e pjekjes së sipërme dhe të poshtme. Kjo do të ndihmojë për të siguruar një piqem edhe në të dy pizzas. Sigurohuni që kore të ngjyrosen në pjesën e poshtme dhe pizzat kanë gatuar në mënyrë të barabartë.
Ju mund ta bëni këtë vegjetarian pica duke eliminuar mishin dhe duke shtuar një kuti me fasule të shpëlara dhe të drenazhuara. Thjesht sillni onions dhe hudhër në vaj ulliri dhe pastaj shtoni fasule dhe të vazhdojë me recetë. Një tjetër alternativë mund të jetë përdorimi i 2 gota të proteinave të sojës në vend të mishit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 589 |
| Fat i shëndoshë | 31 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 114 mg |
| sodium | 523 mg |
| karbohidratet | 37 g |
| Fibër diete | 11 g |
| proteinë | 42 g |