Një përbërës i thjeshtë, i ëmbël-gjizë, bën një pjatë të shijshme, por është gjithashtu bazë për shumë receta të tjera. Komposto e blertë e përzier me një përzierje të kremrave dhe kremës (ose kremra dhe kos për një aromë pak më të mprehtë) bëhet një budallallëk i ëmbël. Kur të mbaruar me meringue dhe pjekur bëhet një borë i tretë dhe që mund të rezistojë një guaskë, e ëmbël trumzë shkërmoqet me clamps e krem karamel ose krem.
Nuk është, megjithatë, ëmbëlsia e një kompote të tretë që bën një shkëlqim të tretë; gooseberry është gjithashtu partner i përsosur për peshk të tymosur dhe me vaj dhe një domosdoshmëri me skumbri të skuqur. Kur përdorni për enët e këndshme, shkoni lehtë në sheqer; ju do të keni nevojë për disa, por jo aq sa për një puding.Pra, kjo përbërës është ashtu si në shtëpi me mish dhe peshk si ajo është me shkërmoqet e klasës së parë, duke e bërë atë një fryt shumë i zhdërvjellët me të vërtetë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota / 450g gooseberries (të lartë dhe të përbaltur) *
- 3 lugë / 28g sheqer (gjobë / pipëz)
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 180C / 350F / shenja e gazit 4.
- Shpërndani gooseberries mbi një fletë pjekje dhe sasi e vogël me sheqer. Piqni në furrë të nxehur deri në tender, kjo do të zgjasë rreth 20 - 30 minuta.
- Këshilloni gooseberries në një tas dhe kungull butësisht me një pirun për të thyer fruta dhe lirimin e lëng. Shijoni për të kontrolluar ëmbëlsinë dhe shtoni sheqer më shumë nëse kërkohet, kjo është preferenca personale dhe gjithashtu varet nga përdorimi përfundimtar i kompozitës. Nëse keni ndërmend të përdorni me peshk ose mish, atëherë shkoni lehtë në sheqer.
- Shtoni Elderflower cordial nëse përdorni (përsëri, duke marrë shënim për përdorimin përfundimtar të komposto)
- Përdorni sipas dëshirës, ose shërbeni me krem si një puding i thjeshtë. Kompostoja do të mbajë mirë në frigorifer për disa ditë dhe është gjithashtu e mirë për ngrirjen. Përdoreni brenda disa muajve nëse jeni të ngrirë për të siguruar që hani mishin në të mirë të saj.
OPSIONE
- Nëse doni një kompozim finer, pa farë, përziejeni kompotin në një përpunues të ushqimit për konsistencën që ju pëlqen, pastaj kaloni nëpër një sitë. Cilësi e rezultuar do të jetë shumë e lirshme.
- Për një komoçinë të vogël, vendosni dy të tretat e manave në blender, pastroni konsistencën tuaj të preferuar, kaloni nëpër një sitë dhe pastaj shtoni përsëri tërë gooseberries. Kjo metodë për një komposto mund të përdoret më pas për të shijuar, thërrmon Fools dhe Snow borrit.
Mbingarkja dhe vërshimi i një trungu përfshin zhveshjen e çdo kërcell të mbetur në majë të tretë, dhe po ashtu pikën e vogël në pjesën e poshtme. Nuk është absolutisht e domosdoshme për ta bërë këtë, megjithatë, ajo bën një cilësi shumë më të mirë në pjatën e mbaruar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 75 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 21 mg |
| sodium | 14 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 7 g |