Kombinimi i djathit të freskët dhie, bimëve dhe vajit të ullirit varet. Më jepni një copë bukë të çrregullt dhe unë mund të bëj një vakt nga ajo. Marinimi i djathit të freskët dhie është një mënyrë e thjeshtë për të bërë djathë të thjeshtë dhie tepër flavorful. Paketuar në një kavanoz qelqi, djathi i dhisë i marinuar bën një dhuratë të bukur.
Kjo recetë tregon vetëm një mënyrë për të shije djathë dhie. Mundësitë e shijes janë të pafundme. Eksperimentoni me herbs të freskëta, herbs të thata dhe erëza dhe përbërës të tjerë për të gjetur kombinimin tuaj shumë të preferuar.
Ide për erëza: Hudhra të freskëta, qepë të gjelbëruara, domate të skuqura, thekon me piper të kuq, peppercorns të zinj ose të kuq, gjethe gji, herbes de Provence, basil freskëta, nenexhik të freskët, kopër të thatë, farat e qimnonave, livando, vaj arre.
Gatuaj vajin e ullirit të shijshëm me bukë dhe nuk ka gjasa që të kesh mbeturina. Por në qoftë se bëni, përdorni vajin e aromatizuar për të marinuar më shumë djathë ose për ta përdorur vajin në perime të pastër ose për të bërë salcë sallate.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 ounces djathë dhie (prerë në disqe ose mbështjellë në topa të vogla)
- 1 filxhan vaj ulliri (ose të mjaftueshme për të zhytur djathë)
- 1 lugë gjelle trumzë (oregano të freskëta ose të imët finely copëtuar)
- 2 teaspoons chives (copëtuar imët)
- 1/4 filxhan majdanoz (copëtuar imët)
- 1 lugë çaji fara kopër
- dash deti kripë (për shije)
Si ta Bëni
- Pritini djathin e dhisë në disqe të trasha prej 1 inç ose copa copa të djathit të dhisë në topa të vegjël.
- Kombinoje vajin e ullirit dhe trumzë, chives, majdanoz dhe fara kopër në një kavanoz qelqi ose një tas me një kapak.
- Hidhni ose vendosni butësisht djathrat e dhisë në vaj ulliri.
- Lejoni djathin në frigorifer ose në counter për të paktën një orë, mundësisht më të gjatë. Nëse marinoni për më shumë se 1 orë, vendoseni djathin në frigorifer.
- Djathi i dhisë i marinuar mund të hahet i ftohtë ose djathi dhe vaji i ullirit mund të nxehen së bashku në një furrë 375 F për 8 deri 10 minuta, ose deri sa të ngrohen.
- Sasi e kripës së detit mbi djathë para se të shërbejnë. Shërbyer djathë dhie marinuar me një copë bukë të mirë.
Nëse djathi i dhisë është zhytur plotësisht në vajin e ullirit, djathi do të mbajë për disa javë në frigorifer, por është e mundshme që ju do të hani shumë kohë më parë.
Djathi i freskët dhie në recetën e tij mund të ruhet nga dyqani ose në shtëpi. Për ta bërë djathin tuaj të dhisë në shtëpi, provoni një nga këto receta:
Djathë bajkë shtëpi
- Djathë buke bërë me uthull
- Djathë blete e bërë me lëng limoni
- Djathë blete e bërë me kulturë starter
Më shumë Recipes Marinated Cheese You'll Love
- Djathë shtëpi të marinuar me hudhër
- Djathë dhie marinuar me barishte franceze
- Marinated Baby Mozzarella
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 618 |
| Fat i shëndoshë | 65 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 42 g |
| kolesteroli | 27 mg |
| sodium | 231 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 9 g |