Asparagus, Mushroom, dhe domate Frittata Recetë

Frittatas janë një pjatë e madhe në një pjatë, dhe kjo nuk zhgënjehet. Që nga ajo është e ngarkuar me kërpudha, patate, asparagus, dhe domate, ju merrni një plotësues të plotë të perimeve. Vezët, proshutat dhe djathi i parmigjenës sigurojnë proteinë. Syri i Turqisë përdoret për të ulur kaloritë, por mund të zëvendësoni proshutën tradicionale ose madje edhe proshutën vegjetariane, nëse dëshironi. Një shërbim është vetëm 220 kalori, e cila lë vend për një anë të frutave për të kënaqur atë dhëmb të ëmbël. Është e mrekullueshme për mëngjes, darkë, drekë ose darkë dhe të shpejtë për të bërë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 6 vezë
• 6 bardha të vezëve
• 1 ons
• Djathë parmigë , copëtuar imët (rreth 1/2 filxhan)
• 1/2 teaspoon fllad terren i zi
• piper
• 1/2 filxhan feta
• lë basil
• 2 lugë gjelle
• vaj ulliri , përdorim i ndarë
• 1 qepë të vogël, të dyshuar
• 6 feta (3 ounces) gjeldeti
• proshutë , diced
• 2 gota me feta
• 1 filxhan (4 ounces) gatuar, feta
• patate
• 1/2 kile
• asparagus , shkurtuar dhe prerë në copa 1-1 / 2-inç
• 1 filxhan qershi të vogël ose rrush
• domate

Si ta Bëni

Ngroheni furrën në 400 F. Bëni bashkë vezë, të bardha veze, djathë parmezash, piper dhe basil; rezervoni në frigorifer deri sa të jeni gati për t'u përdorur.

Nxehtësia 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tenxhere prej 10-inch gize ose pan të furrës të sigurt për ngrohje mesatare. Add qepë dhe kuzhinier, nxitje, deri në butë dhe pak artë, 7 deri në 9 minuta.

Shto proshutë të gjelbër dhe kuzhinier, nxitje, deri në copë, 4 deri në 5 minuta. Add kërpudha dhe kuzhinier deri zbutur, 3 deri në 4 minuta.

Shto patate, asparagus dhe domate; kuzhinier 2 minuta më shumë derisa asparagusi sapo fillon të zbutet.

Shtoni vaj të mbetur në tigan dhe përziheni për të inkorporuar me proshutë dhe perime. Shtoni përzierjen e vezëve dhe vendosni në mënyrë të barabartë vezët. Gatuaj derisa vezët fillojnë vetëm për të vendosur, 3 deri në 4 minuta. Transferimi në furrë dhe pjekja deri sa të lartë është i thekur lehtë dhe vezët janë vendosur plotësisht, 11 deri në 12 minuta.

Hiq nga furrë dhe le të ftohtë pak. Pritini në 6 anime të barabarta. (Shënim: Mund të shërbehet ngrohtë ose në temperaturë dhome.)

Ushqyerja për shërbejnë: Kalorive 220; Fat 13.7g (ulur 3.8g, mono 6.6g, poli 2.2g); Kolesteroli 202mg; Proteina 16g; Karbohidrat 9g; Sheqerna 3g; Fiber 2g; RS 0.2g; Sodium 384 mg

Burimi i recetës: nga Ellen Kunes dhe Frances Largeman-Roth (Shtëpia Oxmoor)
Ripublikuar me leje të shprehur me shkrim.

Receta të Sugjeruara të ngjashme

• Riciklimi i Frittata Ranchera
• patate dhe karamelizuar qepë Frittata me recetë Gorgonzola
• Patate të Receta Southwest Frittata
• Recipes zvicerane për omeletë me salmon

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	260
Fat i shëndoshë	13 g
Fat i ngopur	4 g
Fat i pangopur	6 g
kolesteroli	223 mg
sodium	353 mg
karbohidratet	18 g
Fibër diete	4 g
proteinë	18 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)