Rrotulla e suxhukut është një gjendje e të dyja ushqimeve britanike dhe irlandeze, saqë është e lehtë të harrohet se çfarë është një gjë e zgjuar. Ju mund të bëni rrotullat e sallameve nga kanape e vogël me madhësi deri tek hunkjet e mëdha dhe të gjata. Ata futen mirë në një kuti drekë, shportë pikniku dhe ku do të ishte një parti britanike pa një pjatë ose dy. Pra, shpesh anashkaluar, është koha edhe një herë për të festuar rrotullën britanike sallam.
Përdorni një mish me salsa të cilësisë së mirë kur mundeni të bëni një rostiçeri të shijshëm të mbushur plot aromë. Nëse nuk mund të gjeni një mish të mirë, atëherë blini sausages tuaj të preferuar britanik dhe shtrydhini mishin dhe hidhni lëkurën larg. Përdorimi i kësaj metode është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyer për të krijuar mbushje për rrotullat tuaja të sallameve duke zgjedhur salcice të ndryshme. Ka kaq shumë stile dhe shije në dispozicion; zgjedhjet janë të pafundme.
Puff ose shortcrust për të përdorur për rrotullon është një debat që bie në, edhe pse puff shpesh është përdorur; thekon me vaj dhe pjekurinë e mishit punojnë aq mirë së bashku.
Rrotullat e sallameve janë aq të shpejta dhe të lehta për t'u bërë dhe ato ngrijnë mirë kështu që pse të mos bëni një grumbull të madh?
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qepë (copëtuar imët)
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 3 1/2 gota / 750 gram mish suxhuk (ose mish të shtrydhur nga salcice tuaj të preferuar)
- Kripë
- piper
- 3 vezë (vezë pa variacione të mesme)
- 25 ounces / 750 gram pastë pudre (nëse preferoni, ju mund ta përdorni
- pasta të shkurtra)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F / 200 C / Gas 6
- Në një tigan, butësisht kuzhinier qepë në vaj perimesh për rreth 7 minuta.
- Vendoseni mishin e sallamit në një tas të madh përzierës, shtoni përzierjen e qepëve, dy vezët dhe të pini me disa shenja të piperit të zi dhe një spërkatje të mirë të kripës. Mix mirë derisa të gjithë përbërësit janë të përziera tërësisht dhe në mënyrë të barabartë.
- Në një sipërfaqe të lehtë të floured, roll nga gjysma e pastë në 8 "x 10" / 20 cm x 25 cm drejtkëndësh. Priteni në gjatësi në 2 shirita. Përsëriteni me pasta të mbetura. Rest pastë për të paktën 10 minuta në frigorifer.
- Formoni mishin e sallamit në 4 sausazhe të gjata gjatësinë e shiritave të pastë. Vendoseni secilën suxhuk në qendër të secilës shirita të pastër. Mundo vezën e 3 në një pellg dhe me lehtësi të lani skajet e pastave me vezën e rrahur.
- Flijoni pastë mbi mbushjen e mishit për të formuar dy rrotulla të gjata, pastaj rrokullisni rrotullën e sallamit në mënyrë që shtresa të jetë nën. Brush sipërfaqe të lartë lehtë me vezë rrahur.
- Pritini rrotullat në gjatësi 1 1/2 "/ 4 cm Ju mund të ndryshoni gjatësinë e stilit të rrotullimit që dëshironi, për një madhësi të kanapeve, mund të dëshironi të bëni rrotullime të vogla Vendosni rrotullat e sallamit në një fletë për pjekje të yndyrshme gatuajini në furrë të nxehur për 20 minuta ose deri në ngjyrë kafe të artë.
- Pakosni në shportën tuaj të piknikut, kutinë e drekës, ose thjesht hani dhe shijoni kur cool.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 466 |
| Fat i shëndoshë | 33 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 94 mg |
| sodium | 261 mg |
| karbohidratet | 34 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 9 g |