Kjo frutash është bërë me një përzierje tortë, erëza, dhe një bollëk të frutave të thata dhe arra. Është steamed në tenxhere të ngadaltë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pkg (18 ounces) përzierje të shijshme të verdhë delikate
- 3 vezë të mëdha
- 4 ounces gjalpë (shkrirë)
- 1 1/4 gota qumësht
- 1/2 lugë çaji kardamom (tokë)
- 1 1/2 teaspoons kanellë (tokë)
- 1/2 lugë çaji allspice (tokë)
- 1/2 lugë çaji xhenxhefil (tokë)
- 1/2 lugë çaji mace (tokë)
- 1/2 lugë çaji arrëmyshk (integruar)
- 1/2 filxhan kastravec të thata
- Datat 1/2 kupa (copëtuar)
- 2 lugë të zhytur në karamele limoni
- 2 lugë zhvishem portokalli ëmbëlsuar
- Opsionale: 2 lugë çitoni i ëmbëlsuar
- 1/2 filxhan pecans (copëtuar)
- 1 lugë gjelle sheqer
- Për Glaze Orange:
- 2 lugë çaji miell misri
- 1 filxhan marmelatë portokalli
- 2 lugë lëng limoni
Si ta Bëni
- Vendosni një mbajtëse të ulët ose një unazë të petëzuar të copëzuar në pjesën e poshtme të një tenxhi të ngadalshëm prej 5-6 gradësh. Hidhni në 4 gota ujë të nxehtë dhe ndizni LOW.
- Në një tas përzierës me mikser elektrik, kombinoni përzierjen e tortës, vezët, gjalpën e shkrirë, qumështin, kardamomën, kanellën, gjalpë, xhenxhefil, mace dhe arrëmyshk. Beat me shpejtësi të ulët deri në përbërësit janë të përzier. Mundi me shpejtësi të mesme 2 minuta. Dele në kastravecat e thata, datat, limon i ëmbëlsuar dhe lëvozhgë portokalli, citrone, nëse përdorni, dhe pecans.
- Gjalpë dhe spërkatën me sheqerët e ëmbëlsirave një gjellë 2 1/2 quart supë që përshtatet në tenxhere 5-quart ngadalshëm. Kthejeni furrën e tortës në pjatën e suxhutit, duke u përhapur në të lartë. Vendosni një raund të butuar të letrës me dyll në krye dhe pastaj përfundoni gjellën plotësisht në një trashësi të dyfishtë të fletë metalike. Lidhni me spango ose bëni fletë metalike për të lehtësuar heqjen e tortës më vonë. Vendoseni në raft në tenxhere të ngadalshëm.
- Mbulo dhe kuzhinier me LOW për 6 orë. Turn off ngrohjes dhe të lënë në tenxhere të ngadaltë, mbuluar, për 2 orë. Pritini në thurje dhe lyejini në krye. Shërben ngrohtë ose në temperaturën e dhomës.
Citrus gluko
- Në një tigan të vogël jo reaktive, përzierje së bashku 2 lugë çaji miell misri, 1 filxhan marmelatë portokalli dhe 2 lugë lëng limoni. Cook mbi ngrohjes mesme, nxitje vazhdimisht deri thickened. Kjo do të zgjasë rreth 5 minuta.
- Për të ruajtur, sasi e vogël me disa lugë raki ose liker portokalli dhe ngrirja, e mbështjellur fort.
- Bëni fletë metalike. Darë një copë prej 30-inç të gjatë në gjysmë gjatësi. Vendi në fund të një tenxhere të ngadalshëm me të dyja fundet varur mbi buzë të lartë të tenxhere. Rrip i fletëve do të bëjë shumë më të lehtë për të hequr tortë kur është bërë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Shiko gjithashtu
- Indeksi i Recetëve të Përzierjes Cake
- Ushqimi i Ushqimit Jugor