Lulelakër merr vendin e orizit në këtë tavë të shijshme pule. Pjatë me një pjatë e bën vaktin e përsosur për këdo që sheh carbs e tyre. Një krem pak, disa djathë çedërsh, dhe një shumëllojshmëri të xhazit të bimëve dhe të japin shije të shkëlqyeshme.
Pritini zemrat e pulave në kube ose fetë për të bërë prerje të hollë. Ose përdorni tenderët e pulave në pjatë. Prerjet e gjirit të Turqisë janë një tjetër opsion i dobët. Nëse dëshironi të shtoni më shumë perime, sillni disa kërpudha ose qepë së bashku me pulën dhe shtoni ato në tavë. Ose, për një hov ngjyrash, hidhni disa pimientos të grirë me lulelakër dhe përzierje barishte. Për të bërë një tavë sauciere, zëvendësoni krem me 1 filxhan të këtij salcë të bardhë të mesme bazë ; llokoçis atë në oriz së bashku me gjysmën e djathit të copëtuar. Përdorni filxhanin e mbetur 1/2 djathë të copëtuar.
Lulelakër i grirë bën një oriz të shkëlqyer ose zëvendësim kuskus. Përdorni një kallami ose përpunues të ushqimit për të griluar lulelakër (udhëzimet më poshtë). Një kombinim i lulelakër dhe brokoli është një tjetër opsion, duke ofruar ngjyra dhe aromë shtesë.
Një lexues tha se përdorte një kombinim të brokolit me feta dhe lulelakër në kasetë së bashku me disa krem shtesë. Ajo shërbeu pulën dhe perimet me oriz të gatuar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paund gjinjtë pa kocka pule
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1/2 lugë çaji kripë (ose për shije)
- Piper i zi terren, per shije
- 1/4 filxhan krem të rëndë (ose gjysmë e gjysmë)
- 1 lulelakër kokë, i integruar (shih udhëzimet, më poshtë)
- Opsionale: 1/4 lugë çaji qepë pluhur
- 1 1/2 lugë çaji herbs të thata (p.sh., basil të thara, trumzë, përzierje italiane, etj)
- 1 lugë gjelle majdanoz të copëtuar
- 1 filxhan djathë të copëtuar me çadër
Si ta Bëni
- Pat gjini pule thatë me peshqir letre. Pritini në kube ose fetë horizontalisht për të bërë prerje. Sasi e vogël pulë me kripë dhe piper.
- Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan të rëndë mbi nxehtësinë mesatare; shtoni pulën dhe kuzhinier deri në të gjitha palët dhe të butë, ose rreth 10 deri në 12 minuta gjithsej. Shtoni krem të rëndë dhe llokoçisni për të kapur çdo copëz të ngjyrosur.
- Ngrohni furrën në 325 F (165 C / gaz 3).
- Spërkoni një pjatë për pjekje 7 ose 11 inç ose një 1/2-quart tavë me llak për gatim; shtoni lulelakër të grirë.
- Sasi lulelakër lehtë me kripë dhe piper, pluhur qepë (nëse duke përdorur), basil dhe trumzë ose një kombinim i bimëve, dhe majdanoz të freskët.
- Top lulelakër me pulë browned; rreshkitje me krem.
- Sasi e vogël djathë çedër mbi të gjitha.
- Mbuloni tavanin fort me fletë metalike dhe piqni për 15 deri në 20 minuta.
Si të Bëni "Rajs lulelakër"
- Pritini floret nga një kokë lulelakër dhe vendosini në një përpunues të ushqimit.
- Pulsi deri në copa lulelakër janë madhësia e drithërave të kuskusit ose orizit.
- Për grurë më kokërr, përdorni diskun e madh të copëtimit në procesorin e ushqimit ose përdorni një kallami.
Disa mundësi të tjera të vakteve të karbohidratit të ulët përfshijnë karkaleca me hudhër , kjo tilapia e pjekur me hudhër , kungull verë "makarona ", mbushur qofte dhe ëmbëlsira me lulelakër cheddar .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 431 |
| Fat i shëndoshë | 30 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 115 mg |
| sodium | 564 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 32 g |