Pas Falënderimeve, gjithmonë mendoj për enët që i shërbej dhe imagjinoj se çfarë tjetër mund të bëj me ta. Antique Brokoli është një pjatë e vjetër e preferuar e familjes që e dua. Kështu që unë kam një ide - pse të mos shtoni disa qofte në atë recetë dhe ta transformoni atë në një pjatë kryesore?
Çfarë një hit!
Perimet e tenderit, salcat e djathta, qofte të lezetshëm dhe kruajtja e rrushit të brumosur, të gjitha kombinohen për të bërë një pjatë tepër të mirë kryesore. I shtova pak më shumë salcë, sepse qepat marrin një dhomë shtesë në pjatë.
Një këshillë: mos përdorni brokoli të copëtuar në këtë recetë. Ju keni nevojë për floret më të mëdha të brokolit që të mbajnë formën e tyre gjatë gjithë gatimit dhe pjekjes.
Të gjitha që ju duhet për të shërbyer me të është një sallatë e gjelbër e hedhur me disa avokado dhe domate të rrushit dhe drizzled me një vinaigrette balsamic. Kjo recetë është me të vërtetë një vakt në një: ju keni perimet, mishin dhe bukën. Shto një gotë verë të bardhë ose të kuqe dhe një byrek me bukë për ëmbëlsirë për një vakt të mrekullueshëm dhe të thjeshtë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 copë gjalpë
- 2 qepë, copëtuar
- 4 karafil hudher, i grirë
- 1/3 miell filxhan
- 2-2 / 3 gota qumësht të plotë
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 1/2 lugë çaji gjethe të thata të majmunit
- 2 gota Havarti djathë të copëtuar
- 1-1 / 2 filxhanë të copëtuar djathë Colby
- 1 (16 ounce) paketë oriz të egër
- qofte , shkrirë
- 1 (16 ounce) paketë florets ngrira brokoli, thawed dhe drenazhuar
- 1 (16 ounce) paketë karrota të ngrira me feta, të shkrirë dhe të drenazhuar
- 2 gota thërrime të buta të grurit të grurit
- 1/2 filxhan djathi i parmezuar i integruar
- 1/4 filxhan gjalpë, shkrirë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 ° F. Derdhni një pjatë qelqi prej 9 "x 13" me llak për gatim të papërpunuar dhe vendosni mënjanë.
- Në një tigan të madh, shkrihet 1/4 filxhan gjalpë mbi ngrohjes mesme. Shto qepë dhe hudhër dhe kuzhinier, nxitje, derisa perimet janë të butë, rreth 4 minuta.
- Shtoni miellin dhe kuzhinierët, nxitoni me një shul tel, derisa përzierja fllushet për 1 minutë. Mos lejoni që kjo përzierje kafe.
- Shtoni qumështin, kripën, piperin dhe gjethet e mjaltit. Cook dhe llokoçis mbi ngrohje të ulët derisa salcë thickens. Llokoçis në djathrat Havarti dhe Colby derisa salcë të shkrihet dhe përzierja është e qetë (përveç perimeve, natyrisht).
- Shtoni qofte, brokoli, dhe karrota dhe përzierjeni butësisht. Derdhni përzierjen në pjatën e përgatitur.
- Në një tas të mesëm, kombinoni thërrimet e bukës, djathin e parmesanës dhe gjalpën e shkrirë dhe përzieni. Sasi e vogël mbi tavë.
- Piqni për 30 deri në 40 minuta ose derisa tava të bie dhe bërja e copëzave të bukës është kafe dhe e freskët. Shërbejeni menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 687 |
| Fat i shëndoshë | 37 g |
| Fat i ngopur | 21 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 97 mg |
| sodium | 898 mg |
| karbohidratet | 64 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 28 g |