Salcë Marinara është një salcë e madhe e kuqe bazë që duhet të ketë në dorë. Ju mund ta përdorni atë me çdo formë makarona, të shtresëzuar në lasagna, si pjesë e parmendës tuaj të pulës, të pikturuar mbi feta polenta dhe madje edhe si salcë në pizza. Dhe megjithëse salcë marinara është në dispozicion në kavanoza në dyqan ushqimore, është kaq e thjeshtë për të bërë që ju kurrë nuk do të ktheheni në dyqan-blerë. Shtëpi është gjithashtu më e ulët në natriumi dhe pa konservues, duke e bërë atë një zgjedhje më të shëndetshme.
Ndjehuni të lirë të dyfishoni recetën dhe pjesët e ngrirjes për përdorim të mëvonshëm. Vetëm le salcë cool para derdhje në kontejnerë të vogla dhe vendosjen në frigorifer. Shkrini në mikrovalë ose në një tigan në furrë përpara se të përdorni.
Ky salcë marinara shijshme dhe e freskët provon nga shtimi i bimëve të freskëta, si dhe uthull balsamik, i cili jep një tanginess të pasur dhe një shije të këndshme por të papritur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 tsp. vaj ulliri
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1 qepë të mesme, copëtuar imët
- 1 28-oz. nuk mund të ketë kripë shtesë domate të copëtuara, të papërmbajtur
- 2 tbsp. Uthull balsamike
- 1/4 filxhan paste pa domate
- 2 tbsp. basil të freskët të copëtuar
- 2 tbsp. oregano të freskët të copëtuar
- 2 tbsp. copëtuar majdanoz të freskët
- Piper piper i zi terhiqet per shije
Si ta Bëni
- Vaj ngrohje në një tigan të madh ose tigan. Hidh hudhër dhe qepë mbi ngrohje të ulët deri zbutur, rreth 5 minuta, duke u siguruar hudhër nuk kafe.
- Shto domate, uthull balsamic dhe paste domate. Sillni një çiban, pastaj zvogëloni nxehtësinë në një zierje.
- Shto herbs copëtuar dhe zierje zbuluar për 15 minuta.
Bën rreth 3 gota
Për 1/2 filxhan që shërben: Kalorive 64, Kalorive nga Fat 10, Totali i Shëndetësisë 1g (Sat 0.1g), 0mg Kolesteroli, 25mg Natriumi, Karbohidrat 11.7g, Fiber 2.3g, Proteina 1.9g
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 49 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 11 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |