Ky recetë e lehtë e kanellës së gatimit francez e zvogëlon yndyrën duke përdorur 2 vezë të plota dhe 2 të bardhët e vezëve. Ndërsa është më e lehtë në yndyrë dhe në kalori, nuk do të vëreni asnjë zvogëlim të aromës. Sasi të vogla të kanellës, arrës së eshtrave dhe ekstraktit të vaniljes shtojnë shije të pabesueshëm në pjatë.
Shtojini pak sheqer kanellë në dolli francez para se të thahen me shurupin që keni zgjedhur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 vezë të mëdha
- 2 bardhë të bardhë
- 1/4 filxhan qumësht
- 1/4 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/4 lugë çaji tokë
- kanellë
- dash arrëmyshk, opsional
- 6 deri në 8 feta
- Bukë franceze (me feta në diagonale)
- Opsionale: sheqer kanelle
Si ta Bëni
1. Në një tas të cekët, vezë lëviz dhe vezë të bardhë deri në shkumë.
2. Vërshoni në qumësht, vanilje, kanellë dhe arrëmyshk.
3. Ngrohni një sirtar ngrohjes ose ngrohni furrën në 200 ° F.
4. Gjalpë të ngrohjes në tigan të rëndë mbi nxehtësinë mesatare. Dip 4 feta bukë në përzierje vezë, duke u kthyer në pallto tërësisht. Lëreni të tepërt në një tas.
5. Vendosni feta të bukura të veshura në tigan të nxehtë. Cook, duke u kthyer me një shpatull derisa të dyja palët janë mirë browned, rreth 2 minuta çdo anë.
6. Transferoni në një pllakë të ngrohtë dhe mbani të ngrohtë në furrë (ose sirtar ngrohja). Përsëriteni me feta të mbetura të përzierjes së bukës dhe vezëve.
7. Për të shërbyer, spërkatni me sheqer kanellë nëse dëshironi.
8. Shërbyer me shurup panje, shurup të artë kallam, meleku, ose shurup tuaj të preferuar zbritje.
Këshilla për dolli frëngjisht
- Thith bukën për vetëm disa sekonda në secilën anë. Shtyjeni në vezë nëse është e nevojshme.
- 3 vezë të mëdha me rreth 1/4 filxhan qumështi do të bëjnë përzierje të mjaftueshme të vezëve për të thithur 6 feta standarde të bukës.
- Dreka franceze mund të bëhet përpara. Vetëm gatuaj dolli francez dhe vendosni në një shtresë të vetme në një fletë pjekjeje. Vendoseni në frigorifer për rreth 1 orë. Transferoni dolli frëngjisht në çanta frigorifer dhe ruani në frigorifer deri në 1 muaj.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Upside-Down Peach dolli frëngjisht
Recipes gjatë darkës së ftohtit francez
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 168 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 231 mg |
| sodium | 242 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 16 g |