Në Yom Ha'atzmaut, Dita e Pavarësisë së Izraelit, izraelitët mbushin shportat e tyre piknike me qymyr druri, shumë mish, sallata, bukë pite dhe hummus. Parqet në të gjithë vendin mbushen me familjet me tiganisje dhe shijojnë "Toka". Por edhe në qoftë se një piknik në Barbecue në Izrael një ëndërr e tubave, ju ende mund të festoni Yom Ha'atzmaut stilin izraelit, me një meny që është e përkryer për argëtim të rastësishëm al freskimi - kurdo që dëshironi një shije të Izraelit.
Duke kërkuar mënyra më të shijshme për të festuar Yom Ha'atzmaut? Nëse keni pak fëmijë në shtëpi, këto sanduiçe adorable të Flamurit izraelit bëjnë një mëngjes argëtues ose pas rostiçeri në shkollë. Dhe asgjë nuk mund të mblidhet në mëngjesin e një mbrëmjeje izraelite , nëse jeni duke shërbyer për të filluar ditën, ose si një darkë të vlefshme për drekë.
Përditësuar nga Miri Rotkovitz
01 nga 07
Hummus izraelit (Pareve)Hummus mbaroi me chickpeas, vaj ulliri, majdanoz dhe paprika. Kredia: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Hummus - që dip shumë i dashur, i përulur chickpea - është një pjesë jetike e kuzhinës në të gjithë Lindjen e Mesme. Në Izrael, ku shërbehet në mëngjes, drekë, darkë dhe kohë të shijshme, është praktikisht portreti. Sot, ju mund të gjeni kazanët e hummus në supermarkete në mbarë botën, në të gjitha llojet e flavors. Por asgjë nuk mund të hummus shtëpi, dhe është më e lehtë për të bërë se sa mendoni!
02 nga 07
Matboucha (Pareve)Steve Morris, Food52 Matboucha, një pjatë tradicionale marokene, është kaq popullore në Izrael se mund të gjendet menjëherë pranë hummus në raftet e dyqaneve ushqimore. Por versioni shtëpi është i lehtë - dhe pafundësisht tastier. Ky recetë Matboucha vjen nga fqinji i Giora Shimonit, Karmit, dhe mund të bëhet me aromë ose butë, sipas preferencës suaj.
03 nga 07
Baba Ghanoush (Pareve)Baba Ghanoush, i zbukuruar me farat e shegës dhe majdanozit. © Miri Rotkovitz Patëllxhan dhe tahini janë shumë të popullarizuara në Izrael, prandaj nuk është çudi që Baba Ghanoush - një rënie që thekson të dy përbërësit - është gjithashtu e dashur. Scoop atë me pita shtëpi apo veggies.
04 nga 07
Domate dhe kastraveci copëtuar Recipe izraelite për sallatë (Pareve)Sallatë e copëtuar izraelite dhe kastravec. © Miri Rotkovitz Kjo sallatë e copëtuar e domates dhe e kastravecit është aq e ikonave të kuzhinës izraelite që ajo është quajtur "Sallatë izraelite", dhe shfaqet në tryezë çdo kohë të ditës. Ajo gjithashtu ndodh të jetë e përkryer për toting së bashku në pikniqe, dhe si një anë për fare i pjekur në skarë.
05 e 07
Sallatë TabboulehTabbouleh me Chickpeas. © Anita Schecter Sallatë Tabbouleh, një kombinim i grurit bullgar, perimeve dhe bimëve, është një sallatë e lehtë, e freskët dhe e freskët, e cila është veçanërisht popullore në shtëpitë e hebrenjve sefardikë. Është një shoqërim i madh për të dy sallatat dhe mishin e pjekur në skarë.
06 nga 07
Lemon, majdanoz, dhe hudhër Steaks marinuar (mish)Skuqjet e pjekura të syrit të brinjëve marinuar në limon, hudhër dhe majdanoz. Image Credit: Bob Ingelhart / Getty Images Giora Shimoni shkruan se kur vjen puna për të bërë marinada të shkëlqyera, ai shpesh kërkon këshilla nga fqinji i tij, ET Kjo marinadë e lehtë për t'u përgatitur e biftekut nuk është përjashtim dhe "shton shije super për mishin", për Shimoni. Kombi i freskët, pikant i limonit dhe majdanozit e quan chimichurri - një parfum argjentinas / marinadë / salcë shumë-qëllimore.
07 i 07
Sheqeri çokollatë Cookie çokollatë Recipe (qumështit ose pareve)Truffles Cookie çokollatë izraelite, ose Kadorei Shokolad. © Miri Rotkovitz Izraelitët i quajnë këto jo-pjekur zhardhok këpurdhash trajton Kadorei Shokolad (çokollatë Balls), dhe ata janë aq të lehtë që duke i bërë ata është një aktivitet popullor parashkollor. Por të vegjëlit nuk janë të vetmit që i duan ata - nëse keni diçka për gjalpë, ndoshta edhe ju.