Pak nxehtësi nga vuaj nxjerr natyrën tashmë të ëmbël të ngulitur në kumbulla, karamelizimin e sheqernave në sipërfaqen e prerë për të bërë një efekt yummy mrekullisht. Dhe, për shkak se këto verë të ëmbël dhe brenga e hershme kanë tendencë për të ardhur në sezonin në të njëjtën kohë, gjetja e mënyrave të reja për t'u shërbyer atyre është jashtëzakonisht i mirëpritur.
Kajsi i pjekur në skarë janë të mrekullueshme së bashku me mish derri apo salcice të pjekur në skarë, por edhe më mirë kur shërbehet me akullore ose kos të ngrirë për ëmbëlsirë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 deri në 2
- kumbulla (për person)
Si ta Bëni
- Sigurohuni që gatimi i gatimit në skarë të pastrohet dhe të jetë i shkrirë mirë, pastaj përgatiteni një skarë me qymyr ose gaz për ngrohje të mesme të nxehtë: Duhet të keni mundësi të mbani dorën rreth 1 inç mbi zierjen e gatimit për 3 deri në 4 sekonda.
- Ndërkohë që nxehtësia nxehet, piqni kumbullat e pastra, pastroni ato të thata, ulini ato gjysmë rreth gropave të tyre dhe hiqni dhe hidhni ato. Ju mund të zhvishem së pari, nëse ju pëlqen, por nuk është e nevojshme. Kur të gjitha janë thënë dhe bërë, unë mendoj se ata duken shumë më të bukur (dhe mbajnë formën e tyre më të mirë) me lëkurat e tyre në.
- Vendosni kumbullat në një tabaka ose fletë pjekjeje. Furça me vaj, duke i kushtuar vëmendje të veçantë anëve të prera.
- Vendos kumbulla, me prerje të poshtme poshtë, në skarë të nxehtë. Mbulo dhe kuzhinier derisa të jenë të nxehur dhe të nxehtë, rreth 5 minuta.
Shërbyer kumbullat e pjekur në skarë të nxehtë ose të ngrohtë, si një pjatë anësore ose me akullore për ëmbëlsirë. Nëse shërben si një gjellë e shijshme, një sasi e vogël e kripës dhe një bluarje ose dy piper i freskët i zi është i këndshëm. Kur shtohet në akullore ose shërbehet përkrah tortës, pak sheqer ose krem whipped nuk është një ide e keqe.
Ndryshimet e ëmbla
- Kthejeni kumbullat pasi të keni gatuar në anën e tyre të prerë, spërkatni çdo gjysmë me rreth 1 lugë kafe sheqer kafe dhe pak kanellë; të mbuluar dhe të vuaj derisa sheqeri shkrihet dhe fillon të flluskoj, 3 deri në 5 minuta.
- Mbushni një tas të vogël me sheqer të grimcuar dhe rrokullisni kumbullat në sheqer për t'i veshur ato përpara se t'i vendosni në skarë.
- Sasi e kumbullave me rreth 1/4 lugë çaji (total, jo për kumbull!) Kardamom tokë në anën e prerë para vendosjen e tyre në skarë.
Ndryshime të këndshme
- Sasi e vogël e rosemarit të grirë në kumbulla pasi t'i pastroni ato me vaj, ndërsa i hiqni ato në skarë.
- Përzieni 1 lugë çaji xhenxhefil të freskët të integruar në vaj para se të larja në kumbull.
- Pak e pluhur djegës ose i kuq i kuq mund të shtoni një hit të spiciness që është goxha e shijshme me ëmbëlsinë kumbulla.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 38 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 0 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |