Një salcë e ngrohtë e ëmbël-salcë e proshutë i jep kësaj shije të mrekullueshme salatën e spinaqit ndërsa zë lulet.
Proshutë e copëtuar dhe qepë e kuqe e japin atë edhe më shumë aromë dhe përtypje.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 quarts lë të reja spinaq, rrjedh hequr, larë
- 2 feta proshutë, diced
- 1 lugë gjelle miell
- 2 lugë sheqer të grimcuar
- 1/3 filxhan uthull
- 1/2 lugë çaji kripë
- 3 deri në 4 lugë qepë të kuq të imët
Si ta Bëni
- Vendoseni spinaqin në një tas të madh që shërben, duke prerë gjethe të mëdha.
- Në një tigan, skuqura proshutë derisa të freskët, hiqni me lugë slotted; spërkatë mbi spinaq.
- Për drippings proshutë shtoni miell; nxitje deri në përzier.
- Shto sheqer, uthull dhe kripë. Cook, nxitje deri thickened.
- Hidhni mbi spinaq dhe shtoni qepë. Hidhni butësisht.
Ju mund të dëshironi:
- Sallatë e spinaqit të lulëzuar me proshutë dhe vezë të pjekura
- Sallatë e Spinaq Me Apple Vinaigrette
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 167 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 467 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 6 g |