Ky recetë për brownies vegan avokado pa qumështi merr mirësinë e çokollatës në një nivel krejtësisht të ri duke përdorur yndyrna të shëndetshme.
Të pasura dhe të shijshme, nuk do të mendonit kurrë se këto ëmbëlsira janë të mira edhe për ju. Ato nuk përmbajnë gjalpë, pa vezë dhe pa vaj. Në vend të kësaj, këto brownies përdorin përbërësit natyralë që përshtaten në një mënyrë jetese të shëndetshme dhe ofrojnë një ëmbëlsirë pa faj. Ata janë të mirë për njerëzit me vezë ose alergji qumështi si.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell (
- me qëllim të përgjithshëm )
- 2 gota sheqer (e bardhe)
- 3/4 filxhan kakao pluhur
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji kripë
- 1 filxhan
- avokado (pure)
- 1/2 filxhan qumësht soje (vanilje ose thjeshtë)
- 1/3 filxhan uji
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Shtrojeni një pan 13x9 inç me llak gatim. Pastaj, linja pan me letër pergamenë lënë një mbulesë 2-inch në të dy anët e pan. Shtypni poshtë letrës pergamenë në mënyrë që ajo të shkopinj në tigan. Rrokitni sërish me llak për gatim dhe shtoni një rrip të dytë letre pergameni duke e hedhur në drejtimin e kundërt edhe me një mbulesë prej 2 inç. Shtypni poshtë dhe mbulojeni atë me llak gatim. Le menjane.
- Në një tas të mesëm për përzierje, shoshoni së bashku miellin, sheqerin, pluhurin e kakaos , pluhurin e pjekjes dhe kripën derisa të kombinohen mirë. Le menjane.
- Në një tas të madh përzierës, mundi së bashku avokado me pure, qumësht soje, ujë dhe ekstrakt vanilje. Shtoni përbërësit e thatë, përzierjen derisa të kombinohen mirë.
- Derdhni në pjekjen e përgatitur dhe piqni për 30 deri në 35 minuta, ose derisa maja të mos jetë më shkëlqim dhe një kruese dhëmbësh futur në qendër shfaqet me vetëm disa thërrime. Lejoni brownies të ftohet tërësisht në tigan përpara se të priten në sheshe dhe të shërbejnë.
- Pasi brownies kanë ftohur, mbërthen overhangs letër dhe heqë brownies nga pan dhe transferimin në një bord prerjeje. Përdorni një thikë të dhëmbëzuar për të prerë brownies në 12-16 copë, pastaj hiqni pergamenë dhe transferoni në një pjatë shërbyese.
Ruajtja e Vegan Chocolate Avocado Brownies
Nëse jeni duke kërkuar të mbani brownies për një periudhë të shkurtër kohore, qoftë për një artikull të shitjes së pjekjes për shkollën e fëmijës suaj ose paketimin e drekave, ju mund të ruani mbetjet në një kontejner ajri të ndarë me letër dylli dhe të shtresëzuar në krye të njëri-tjetrin për jo më shumë se një javë.
Nëse dëshironi t'i ruani ato më gjatë, duhet t'i ngrini ato në një qese të ngrirjes pas paketimit të tyre individualisht. Ju do të duhet t'i shkrini ato brenda natës në temperaturën e dhomës ose të mikrovalë përpara se t'i shërbeni. Ata do të mbajnë diku nga 2 javë deri në 3 muaj pas ngrirjes.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 199 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 175 mg |
| karbohidratet | 41 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |