Një Digestif i Brilliant Verdha Kjo është Unike Ndër Klasa e tij
'Witches liker', Strega është një liker i vjetër bimor nga Italia që ka një aromë unike dhe një ngjyrë të dallueshme të verdhë. Si me shumë likere digestif, recetë është një sekret por ne e dimë disa përbërës dhe shefi në mesin e atyre janë shafran, nenexhik, dhe manaferrat e dëllinjëve.
Strega është një liker shumë popullor që mund të shijohet më vete ose në një shumëllojshmëri të koktejeve. Është sigurisht një frymë e distiluar që çdo bartender dhe njohës koktej duhet të jetë i vetëdijshëm dhe të shijojë në një moment.
Çfarë është Strega liker?
Strega (Liquore Strega) është një liker italian që është prodhuar në Benevento, Itali që nga viti 1860. Shpesh krahasohet me Chartreuse të Verdha në të dy duken dhe shijen. Ju do të gjeni shijen bimore të Strega që të jetë më e butë dhe pak e ëmbël.
Receta e pronarit të likerit është një përzierje e 70 bimëve dhe erëzave të cilat përfshijnë kanellë Ceilon, Iris fiorentin, dëllinja Apennine italiane, nenexhinë Samnite, kopër dhe shafran. Shafran është çelësi i ngjyrës së verdhë të nënshkrimit të Strega dhe ndan reflektimin me nenexhik dhe dëllinja si shije më të theksuara brenda përzierjes bimore.
Strega është e moshuar në fuçi të hirit për të lejuar që flavors dhe aroma të ndryshme të përzier së bashku.
Detajet Strega
- Italisht liker digestif bimor prodhuar nga Strega Alberti e Romës, Itali.
- 40% alkool në volum (80 prova)
- Shitore për rreth 35 $ / 750ml shishe
- Vizito faqen e internetit Strega
Më shumë lëngje gjelle
Strega Alberti gjithashtu prodhon likera të tjera.
Midis tyre janë dy që përdorin formulën origjinale të Strega si një bazë:
- Strega Riserva - Ky shishe speciale është Strega liker me pak më shumë kohë në fuçi. Plakja ekstra thellon ndjeshëm aromën duke i dhënë një butësi të këndshme. 40% ABV (80 prova), rreth 50 $
- Strega Cream - Qumështi i freskët është i kombinuar me Strega për të lehtësuar aromën dhe për të krijuar një shije të butë. 17% ABV (34 prova), rreth 20 $
Fakte Interesting Strega
Strega është fjala italiane për 'magjistare' dhe likeri nganjëherë quhet si likeri shtrigash . Emri është i përshtatshëm sepse qyteti i Beneventos ku është bërë është konsideruar prej kohësh Qyteti i Shtrigave . Folklor thotë se ka qenë një vend grumbullues për shtrigat e botës. Në të gjithë qytetin, mund të gjeni shumë produkte të strega përfshirë karamele që përdor likerin.
Lëngu shpesh shfaqet në kulturën pop. Shpesh është pirja e zgjedhjes për personazhet italiane në filma, TV dhe letërsi.
Gëzoni Strega në Koktej
Strega konsiderohet si një digestif për t'u imbibed pas një vakt dhe është shërbyer zakonisht drejt ose në shkëmbinj. Gjithashtu mund të përdoret në një shumëllojshmëri të koktejeve. Të jetë i sigurt për të provoni Strega me kafe dhe limonadë (jo në të njëjtën pije, sigurisht), pasi këto janë dy nga pairings më të mira për këtë liker.
- Kafe italiane - me kafe të zezë
- Gjueti magjistare - me skot, vermut dhe limonadë
Një koktej me emrin Macbeth Nr. 2 është një tjetër recetë që duhet të provoni. Ajo thjesht trondit 1 ons of Strega me 1 1/2 ounces Drambuie dhe është e tendosur në një gotë koktej. Është e mrekullueshme në thjeshtësinë e saj.
Strega gjithashtu mund të përdoret si zëvendësim për Yellow Chartreuse në kokteje , edhe pse ka një ndryshim të rëndësishëm në shije.
Kjo është veçanërisht e dukshme në aspektin e hirit.
Nëse dëshironi, provoni Strega mbi akullore ose një tas me fruta. Është një bazë e shkëlqyeshme e shurupit dhe mund të çiftëzohet me një shumëllojshmëri ushqimesh dhe shërbehet mbi ose në mallra të pjekura.