Ka shumë mënyra për të bërë supë me uiski - disa receta shtojnë një sasi të vogël të mishit ose mishit të mishit të marinuar, ndërsa një version Hakka bën thirrje për shtimin e balls karkalec. Ju gjithashtu mund të lënë mishin ose prodhimet e detit krejtësisht. Në këtë version të thjeshtë, fileto peshku janë shtuar për të rritur përfitimet ushqyese të supës. Supë uiski me ujë shërben 4.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces fileto peshku, të tilla si shalqi
- 1/2 lugë çaji kripë
- Piper piper i zi terhiqe, per shije
- 1 lugë çaji
- miell misri
- 1/2 - 1 karrocë të madhe lakuriq të freskët, në varësi të preferencës suaj
- 1 copë xhenxhefil të freskët
- 1 qepë e gjelbër (Pashkët Qepë, scallion)
- 3 gota
- supë pule
- 1 filxhan me ujë
- 1 lugë çaji sheqer i grimcuar
- Kripë dhe piper, për shije
Si ta Bëni
1. Pritini fileto peshku në feta të hollë ose kube 3/4-inch. Kombinoje kripën, piperin dhe miellin e misrit në një tas të mesme. Add peshku dhe le të qëndrojë gjatë përgatitjes së përbërësve të tjerë.
2. Lani peshqirin dhe mbyteni. Prisni rrënjët nga lakërishtë, duke lënë rreth 1 inç. Përafërsisht thur lakërishtë në copa 1 inç.
3. Thureni imët xhenxhefil për të bërë 1 lugë çaji. Pritini qepë të gjelbër, duke përdorur si pjesët e bardha dhe të gjelbërta.
4. Në një tigan të madh ose wok, të sjellë supë pule dhe ujë të valë. Llokoçis në sheqer dhe xhenxhefil. Le të ziej për një minutë, pastaj shtoni peshk.
5. Kthejeni përsëri në një çiban, pastaj shtoni lakërishtë dhe qepën e gjelbër. Vlim për 2-3 minuta, derisa peshku të gatuhet dhe gjethet e lakreshtit janë të gjelbërta të ndritshme dhe të njomur.
6. Shijoni dhe rregulloni erëza, duke shtuar kripë dhe / ose piper nëse dëshironi. Shërbyer nxehtë.
Recipes me supë kineze
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 106 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 34 mg |
| sodium | 668 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 16 g |