Një bar i bukur jugperëndimor i stilit të nxehtë për recetë të derrit që mund të hahet me ose pa simite. E gatuar në një tenxhere të ngadaltë , kjo derri i stilit të Barbecue ka salcën e vet.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 kilogramë (1.3 kg) pjekje pa kocka e derrit
- 1 8-ons (240 ml) mund salcë domate
- 8 ounces (240 ml) chilies gjelbër, diced
- 1 filxhan (240 ml) salcë Barbecue, dyqan blerë
- 1/2 qepë, feta
- 1/2 filxhan (120 ml) cilantro, copëtuar
- 1/4 filxhan (60 ml)
- pluhur djegës
- 2 lugë çaji (10 ml) kripë
- 1 lugë çaji (5 ml) oregano të thata
- 1 lugë çaji (5 ml) qimnon e tokës
- 1/2 lugë çaji (2,5 ml) piper i zi
- 1/4 lugë çaji (1.25 ml) kanellë toke
- 2 deri në 3 dasha salcë të nxehtë
Si ta Bëni
1. Kombino salcën e domates, salc Barbecue , qepë, chilies, pluhur djegës, salcë të nxehtë, rigon, qimnon dhe kanellë në një tenxhere me ngadalësi prej 4 pikësh. Vendi derri i derrit në shtresën e tenxhere me salcë.
2. Mbuloni dhe përgatituni për 8 deri në 10 orë në nxehtësi të ulët.
3. Kur mishi i derrit përfundon gatimin, hiqni dhe vendosni Kur mish derri mbaron gatim, hiqni dhe vendoseni në tabelën e prerjes. Derr mishi derri, top me cilantro, dhe të shërbejë me salcë në anën.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 421 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 99 mg |
| sodium | 1,406 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 37 g |