Teriyaki biftek i pjekur në skarë

Përgatitja e një stil bishti teriyaki është një nga mënyrat më të mira për ta bërë atë të shijshme. Ky recetë përdor bishtin e krahut, ndonëse çdo lloj biftek do të bëjë. Marinada ndihmon për ta bërë këtë gjellë më të butë dhe flavorful.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 1/2 pound biftek (krah)
• Për biftekin e bishtit Marinadë:
• 1/4 filxhan / 60 ml pineapple (i konservuar grimcuar)
• 3 tsp./4 ml lëng pineapple (rezervuar nga pineapple grimcuar)
• 3 tsp / 45 ml salcë soje
• 2 tsp./30 ml shallot (grirë)
• 2 tsp./30 ml vaj ulliri
• 2 tsp./30 ml uthull musht
• 1 tsp./15 ml mjaltë
• 1-2 karafil hudhër (grirë)
• 1 tsp./5 mL xhenxhefil (i freskët, i grirë)
• 1/4 tsp./1.75 ml piper i zi
• 1/4 tsp./1.74 ml kripë

Si ta Bëni

1. Hiq 3 lugë pineapple grimcuar nga mund dhe vendin në një tas. Kujdes me kujdes nga 3 lugë lëng pineapple nga mund. Nëse kjo provon të jetë e vështirë për t'u bërë, thjesht vendosni pineapple të grimcuar mbetur në një sitë mbi një tas. Shtypni poshtë me një shpatull për të liruar sa më shumë lëngje që mundeni. Kjo duhet t'ju japë shumën e nevojshme për recetë. Shtoni përbërësit e mbetur të marinadës në tas dhe kombinoni.

2. Vendoseni biftekun në një pjatë të madhe të pjekjes së xhamit dhe mbulesën në të dy anët me përzierje marinade. Mbulo pjatën fort me përfundimin e plastikës dhe vendoseni në frigorifer për 2-12 orë. Kthejeni biftek disa herë gjatë procesit të marinimit dhe zëvendësoni mbylljen plastike mbi pjatën.

3. Ngrohni skarë për ngrohje të mesme të lartë.

4. Hiqeni biftekun nga pjatat e qelqit. Vendi biftek në djeg të nxehtë dhe kuzhinier deri sa të bëhet. Rreth 5-7 minuta në krah, në varësi të trashësisë së prerjes. Hiqni steaks nga skarë kur ata kanë arritur doneness dëshiruar dhe le të pushoni për 5-7 minuta. Fetë në shirita nëpër grurë. Shërbyer mbi oriz, në salads, ose në përfundon.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	427
Fat i shëndoshë	16 g
Fat i ngopur	6 g
Fat i pangopur	7 g
kolesteroli	134 mg
sodium	482 mg
karbohidratet	19 g
Fibër diete	1 g
proteinë	50 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)