Receta më e mirë dhe më popullore e asparagit
Vetëm në kohë për pranverë, kur grilat po fryjnë, asparagusi bën një pamje dhe na jep gjithçka një mundësi të mrekullueshme për të gatuar perimet tona. Asparagus është perfekt për skarë. Mbani gjethët pingul në grates gatim, vendin e tyre mbi ngrohjes të lartë, dhe butësisht t'i japë atyre një listë të rastit. Asparagus mund të jetë i pjekur në skarë sa më pak se pesë minuta për të përsosur butësinë me sasinë e duhur të përtypjes.
01 nga 04
Bacon të Skewered mbështjellë Asparagus me salcë Cheese Cheese ChipotleRedphotographer / Getty Images Duke kërkuar për një meze të lehtë por elegante që është e garantuar nga skarë në pjatë në 5 minuta? Pastaj mos shiko më tej. Këto copa asparagus janë të mbështjellë me proshutë, të pjekura në skarë, dhe shërbejnë me një salcë shije me djathë të kripur blu chipotle. Receta e tërë kërkon katër përbërës dhe një sërë skewers.
02 nga 04
Prosciutto përfundoi AsparagusThomas Barwick / Getty Images I mbështjellur me proçutë dhe të krehur me vaj ulliri të hudhrës, këto heshtje të asparagave shkojnë nga skarë në një pjatë për 4-6 minuta.
03 nga 04
Asparagus bardhë me farat e susamit të tharë dhe kremin e hudhër-sojëAsparagusja e bardhë është ende duke fituar popullaritet në SHBA, por ka qenë një kohë e gjatë në Evropë. Ndryshe nga larmia e gjelbër, shumica janë përdorur për të parë, këto janë rritur në një mjedis pa drita duke rezultuar në një mungesë të fotosintezës duke i dhënë asaj një ngjyrë të lehte. Cilado qoftë arsyeja shkencore, duhet të provohet asparagus i bardhë. Kjo recetë bën thirrje për një përgatitje të lehtë të kripës së hudhër-sojëve, farave të susamit të thara dhe qepës së gjelbër të copëtuar mbi majë, duke i dhënë asaj një shpërthim të frymëzuar nga aziatikat.
04 nga 04
Hot Asparagus dhe sallatë domateshHot Asparagus dhe sallatë domatesh. Westend61 / Getty Images Një sallatë me aromë të ngrohtë që punon mirë me çdo prerje të mishit. Domatet dhe asparagat janë të pjekur në skarë dhe të hedhur me një hudher-mustardë dhe salcë balsamike.