Kjo tortë me arrë banane me krem çokolatë është një nga ato të rralla të thata për desserts Pashka që ju do të dëshironi të shërbeni gjatë gjithë vitit. (Është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyeshme për të përdorur ushqimin e mbetur të matzës së pjekurisë pas Pesach.) Kremra me çokollatë të errët mund të bëhet ose pareve ose qumështore. Është një prekje e këndshme për ushqim të këndshëm, por mund të heqësh kripën krejtësisht - tortë është kaq e lagësht dhe e shijshme, mund t'i shërbejë atij i papërpunuar për ngrënie të rastësishme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për tortën:
- 4 ounces / 3/4 gota arra (tokë)
- 4 ounces / 3/4 filxhan lajthi (tokë)
- 1/2 filxhan plus sheqer 1/4 filxhan
- 1/4 filxhan vakt cake matzo
- 4 vezë të mëdha (të ndara, në temperaturë dhome)
- 1 banane (peeled dhe pure)
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/4 t lugë kripë
- Për gllabërimin:
- 3 ounces çokollatë me gjalpë (copëtuar)
- 2 lugë gjelle gjalpë (vaj kokosit ose margarinë)
- 1 lugë gjelle lëng portokalli
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F. Grease një kulaç prej 8 deri 8 inç ose gjellë për pjekje të qelqit me gjalpë (nëse e bëni qumështoren e kekës) ose vajin (nëse e bëni tortën). Le menjane.
- Në një tas të mesëm, lëvizni së bashku arra arrë dhe vakt cake matzo.
- Në një tas të madh, duke përdorur shiritat elektrik ose një lëvizje baloni , mundi yolks vezë me 1/2 filxhan sheqer derisa yolks janë të trasha dhe me limon. Llokoçis në ekstraktin e banane dhe ekstraktit të vaniljes.
- Në një tjetër tas të madh, mundi të bardhë veze dhe kripë duke përdorur shëtitës të pastër, të thatë ose një shul deri në majat e buta formë. Shtoni shishen e mbetur prej 1/4 e sheqerit dhe vazhdoni të rrahin vetëm derisa të bardhët e vezëve të mbajnë majat e ngurta.
- Në 3 shtesa, alternojini dele arrat, pastaj vezët bardhë në përzierje veze e verdhë, duke përfunduar me të bardhët. Hidheni qëllimin në pjatën e përgatitur dhe butësisht lëreni majën me shpatull.
- Piqeni tortën në furrën e nxehur për rreth 35 minuta, ose derisa tortura të jetë ngjyrë kafe e artë dhe një kontrollor i futur në qendër del jashtë të pastër. Vendi tortë në një raft, dhe të lejojë të ftohur në tigan.
- Ndërsa tortë është ftohëse, bëni krem: Vendoseni çokollatën, gjalpën (ose vajin e kokosit ose margarinën) dhe lëngun e portokallit në një tigan të vogël të vendosur mbi ngrohje të ulët. Vër vazhdimisht derisa çokollata të shkrihet dhe përzierja është e qetë. Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet për rreth 5 minuta përpara se të përhapeni mbi tortë. Kënaquni!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 295 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 91 mg |
| sodium | 105 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 8 g |