Manaferrat e grurit shtojnë kokrra të shëndetshme dhe cilësi për këtë recetë të mbushur me perime. Asnjëherë i gatuar me kokrra gruri më parë? Ky recetë me gjalpë të lehtë vegjetariane dhe vegan është një vend i mirë për të filluar, pasi qiri është një ushqim i njohur dhe i lehtë për t'u përgatitur.
Vegan gruri kokrra të kuqe recetë dhe foto mirësjellje e Këshillit të ushqimit të grurit.
Shih gjithashtu: Më shumë shtëpi receta vegjetariane djegës
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan manaferrat e grurit
- 3 gota ujë
- 1 qepë të madhe, copëtuar
- 1/2 zile piper i zi, copëtuar
- 1/2 piper zi i verdhë, copëtuar
- 4 tsp chili pluhur, ose për shije
- 1/4 lugë salcë piper i nxehtë
- 1/8 tsp piper i zi
- 1 8-ons mund salcë domate
- 1 28-ons mund të domate, diced
- 2 gota perimesh perimesh
- 1 15-ons mund të veshkave
- 1 15-ons mund të fasule të bardha
- kripë, shije
Si ta Bëni
Gatuaj kokrra gruri në 3 gota ujë për 1 orë deri në tender; shtoni më shumë ujë nëse është e nevojshme, ikje. Shpëlarje manaferrat e grurit me ujë të freskët dhe të thahet plotësisht.
Në mikrovalë me nxehtësi të mesme, qepni qepë, piper të gjelbër dhe të verdhë për 1 minutë, ose deri në butësinë e dëshiruar.
Në një tenxhere 4-litër, kombinoni përbërësit e mbetur me perime të mikrovalizuara. Në stovetop, të sjellë një çiban dhe të pjek zierje zbuluar 1 orë ose derisa të arrihet konsistenca e dëshiruar, nxitje herë pas here.
Ky recetë vegjetarian gruri kokrra të kuqe bën 8 servings.
Informacioni ushqyes: Çdo shërbyese siguron përafërsisht: 220 kalori, 13 g proteina, 45 g karbohidrate, 11 g fibra, 1 g yndyrë (0 g i ngopur), 0 mg kolesterol, 19 mcg folate, 4 mg hekuri, 845 mg natriumi.
Me pak më shumë se 200 kalori për shërbyer, ky recetë me kokrra jeshile të grurit është gjithashtu një recetë me kalori, me pak yndyrë dhe me proteina të lartë vegjetale .
Shih gjithashtu: Më shumë receta të shëndetshme