Historiku interesant
Gjethja mendohet të jetë vendas në Azi, Afrikë veriperëndimore, Indi dhe Evropë. Ky frut është anëtar i familjes Grossulariaceae, dhe është një i afërm i bishtajores .
Gjethja përshkruhet si një shije dalluese e vetme, dhe ndryshon në ngjyrë nga e gjelbërta, e verdhë dhe e bardhë në hije të ndryshme të kuqe, të kuqe të ndritshme dhe madje të zezë, në varësi të specieve.
Në Evropë, trumzë mund të rritet në madhësinë dhe formën e kumbullës, ndërsa në Hemisferën Veriore - SHBA dhe Kanada - është shumë më e vogël, rreth gjysmë inç në diametër.
Ndërsa shpesh përshkruhet si acid në aromë, varietetet e hibridizuara kohët e fundit janë mjaft të ëmbla.
Për shekuj me radhë gooseberries janë ngrënë direkt nga hardhi. Por, në SHBA, plotësimi i dietës tuaj me këtë frut shumë kalori mund të jetë sfidues pasi ato nuk janë lehtësisht të disponueshme në supermarkete.
Hulumtime emocionuese
Një studim zbuloi se catechins, flavonoids found në gooseberries, mund të ndihmojë në luftën kundër zhvillimit të sëmundjeve kronike dhe madje edhe të kancerit.
Ata janë jashtëzakonisht të pasura me fibra diete, duke siguruar në një filxhan gati 25% të kërkesës së përditshme të rekomanduar! Sipas një raporti nga Klinika Mayo, dietat e pasura me fibra jo vetëm që ndihmojnë në mbajtjen e një sistemi të shëndetshëm të zorrëve dhe peshë të shëndetshme, por mund të ulin rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe diabetit.
Përfitime Amazing
Gooseberries janë të bollshme në antioksidantë polyphenolic dhe vitamina, dhe të sigurojë një burim të mirë të mineraleve të caktuara si. Fruta është gjithashtu një burim i mirë për komponimet komplekse të vitaminës A, C dhe B.
Të ulët në kalori (66 për filxhan) dhe pa yndyrë dhe kolesterol, gooseberries janë gjithashtu shumë të ulët në natriumi.
Gooseberries ofrojnë një gamë të mineraleve nga hekuri në kalium, magnez, bakër, fosfor dhe mangan, si dhe një sasi të vogël të kalciumit. Ky frut gjithashtu ofron elemente gjurmë selen, krom dhe zink.
Përveç të qenit i ulët në kalori, përmbajtja e lartë e fibrave të gooseberries jep një ndjenjë të plotësisë për periudha më të gjata kohore, duke e bërë këtë një fryt të shkëlqyer për humbje peshe.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 karrota
- 1
- mollë
- 1 filxhan me shira të thatë
- 1 fetë të freskëta
- xhenxhefil
- Për një gojëmjaltë të mrekullueshme shtoni qumështin tuaj të preferuar si
- Almond ,
- Oat ,
- Kokosit ose qumështit.
- Për ushqim shtesë shtoni 2-3 gjethe të gjelbër tuaj të preferuar të tilla si
- Baby Spinaq ,
- Collards,
- Panxhar ose madje
- Wheatgrass , plus disa nga arrat dhe fara tuaja të preferuara.
Si ta Bëni
Më e mirë për të pirë atë freskët sa më shpejt të jetë e mundur për shijen më të mirë dhe vlerën maksimale ushqyese.