Ky recetë karrota është bërë me karota të integruara dhe është i përshtatshëm për Pashkën. Kjo bën një pjatë të madhe anash për gjizë viçi ose pulë kajsi-pjekur . Mund të pjeket në një myk me 8 filxhan ose Bundt pan ose në 8 mini Bundt pans.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan mbushur sheqer kafe
- 1 1/2 gota vaj
- 4 vezë të mëdha, të ndara
- 3 gota të paketuara të copëtuara (jo copëtuar) karrota
- 2 gota vakt matzoh
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 lugë çaji kripë
- 3 lugë ujë të ftohtë
- 2 teaspoons lëng limoni
Si ta Bëni
- Ftohni furrën në 300 F. Mbushni me lehtësi një myk unazë të mesme (kapacitet 8 copë) ose 8 mini pansë Bundt me llak gatim. Në një tas të madh, sheqer krem dhe vaj . Mundo në yolks vezë dhe karrota.
- Në një tas të veçantë, vixeni së bashku vaktin e matzohut, sodën e pjekjes dhe kripën. Shto në përzierje karrota, përzier mirë. Shtoni lëngun e ujit dhe limonit dhe kombinoni tërësisht.
- Në një tas të veçantë, mposhtini të bardhët e vezëve deri sa të ngurtë, por jo të thatë, dhe llokoçisni 1/3 e të bardhëve në përzierjen e karrotave për ta lehtësuar atë. Pastaj, dele në të bardhët e mbetur, duke u përpjekur të mos e deflate volumin. Hidheni përzierje në myk (et) të përgatitura. Piqni 15 minuta në 300 F. Ngrohni nxehtësinë në 375 F dhe piqni një shtesë prej 20 minutash (vetëm 8 deri në 10 minuta për mini pans Bundt). Le të ftohtë 15 minuta para se të hidhet poshtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 253 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 113 mg |
| sodium | 249 mg |
| karbohidratet | 52 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |