Ushqim i ngadaltë me mish derri

Shërbyer këtë salcë flavorful ngadalshëm tenxhere derri me patate ose lakër ziera kalitur për një vakt të shijshme familjare. Përzierja e erëzave me lëng molle e bën vërtet këtë vakt!

Shërbejeni mishin e derrit me patate të ëmbla të pjekura ose të pjekura ose shtoni disa patate të kuqe të skajshme në tenxhere të ngadalshëm së bashku me karrota.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 qepë të mesme
• 1 (3 1 / 2-4 1/2 lbs) shpatull i mishit pa kocka (ose mish derri i pjekur)
• 4-6 karrota
• 2 karafil hudher, i grirë
• 1/2 lugë çaji kripë
• 1/8 lugë çaji piper i zi
• 1/2 lugë gjelle allspice
• 1 lugë çaji pluhur djegës
• 1 lugë çaji gjeth të thata gjeth (ose trumzë)
• 2 gota lëng mollë unsweetened (ose musht)
• 2 lugë uthull musht molle
• 2 lugë miell me qëllim
• 3 lugë ujë të ftohtë

Si ta Bëni

1. Pritini qepët në gjysmë dhe prerë fundin; hiqni peels. Fetë gjysmave qepë dhe rregullimin e tyre në fund të tenxhere të ngadaltë.
2. Lëreni tyl në rosto derri dhe vendoseni në majë të feta të qepëve në tenxhere të ngadalshëm.
3. Fetë karrota në copa prej 1 inç.
4. Organizoni karrota rreth pjekjes; spërkatni me rosto hudhër, kripë, piper, thjerrëzë, pluhur djegës, majmun ose trumzë. Kombinoje lëngun dhe uthull dhe derdh mbi pjekjen.

1. Mbulo dhe kuzhinier në LARTË për 1 orë. Ulja e ngrohjes në LOW dhe kuzhinier për 6 deri në 8 orë më shumë, ose të lënë në LART për 3 deri në 4 orë më gjatë.
2. Hidhni lëngje në një tigan dhe nxirrni në stovetop. Zvogëloni në mes dhe vazhdoni me valë për 5 minuta.
3. Kombinoje miellin dhe ujin e ftohtë derisa të qetë; futni në lëngjet e nxehta. Vazhdoni të gatuani dhe nxisni deri sa të trasheni. Shërbyer me mish derri.

Këshilla dhe ndryshime

• Shtoni patate të vogla të rrumbullakëta të bardha ose të kuqe në tenxhere të ngadalshëm së bashku me karotat.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Sesame Country Style Ribs

Karkaleca e pjekur derri Barbecue rosto

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	771
Fat i shëndoshë	39 g
Fat i ngopur	14 g
Fat i pangopur	18 g
kolesteroli	242 mg
sodium	510 mg
karbohidratet	32 g
Fibër diete	4 g
proteinë	69 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)