Të krijohet krijuesi me ushqim për kreshmën
Kur ka kaq shumë gjëra që të krishterëve u ndalohet të hanë nga besimet e tyre të veçanta fetare, është e vështirë të mos ndihesh i privuar. Por ka po aq shumë gjëra që mund të hahet. Ajo thjesht merr pak kreativitet dhe manipulim të përbërësve.
Agjërimi dhe abstinenca
Kreshmë është një periudhë prej 40 ditësh (46 ditë për të krishterët ortodoksë) të lutjes, agjërimit dhe abstinencës në përgatitje për ringjalljen e Krishtit në të dielën e Pashkëve.
Agjërimi i referohet kufizimeve mbi sasinë e ushqimit të ngrënë dhe kur konsumohet, ndërsa abstinenca i referohet shmangies së plotë të ushqimeve të veçanta.
Sipas ligjit aktual të kishave katolike, besimtarët duhet të heqin dorë nga mishi në të mërkurën e hirit dhe të premten e kreshmeve.
Sidoqoftë, për të krishterët ortodoksë, të cilët ndjekin kalendarin Julian, Kreshmaria e Madhe është shumë më e rreptë dhe besimtarët pritet të përmbahen nga mishi, nënproduktet e mishit, shpezët, vezët dhe produktet e qumështit për tërë periudhën e Kreshmës.
Këto receta të Kishës Serbe tregojnë se sa shumëllojshmëri ka dhe se nuk ka nevojë të ketë ndjenja të privimit.
Ushqime që janë në rregull për kreshmën ortodokse serbe dhe herët e tjera të agjërimit
- Të gjitha vajrat vegjetale
- Të gjitha vajrat e peshkut
- Të gjitha prodhimet e detit
- Shkurtimi që përmban vetëm përbërësit e perimeve
- Margarina që përmban vetëm përbërësit e perimeve
- Noodles dhe pastas NUK bëhen me vezë
- Flours kokërr të gjitha-natyrore, miell misri, pluhur kakao
- Rajs, grurë, elb, qimnon, kënaqur, tapiokë natyrore
- Drithërat e nxehtë dhe të ftohtë si thekon misri, gruri i fryrë dhe oriz, gruri i copëtuar, bollgur, farina, etj.
- Të gjitha pemët dhe perimet e thata
- Të gjitha pemët dhe perimet e freskëta dhe të konservuara
- Të gjitha fasulet e thata, bizele dhe thjerrëzat
- Të gjitha farat, arra dhe gjalpë badiava
- Të gjitha bimët dhe erëza
- Disa krisur (lexoni me kujdes etiketën)
- Patate të skuqura misri, patate të skuqura dhe kokoshka skuqur në vaj vegjetal ose vetëm shkurtim
- Çaj, kafe, musht, lëngje, pije të buta
- Jellies, bllokime, dhe ruan
- Kremrat Nondairy dhe toppings rrahur
- Karob në vend të çokollatës
- Verë joalkoolike dhe pije me gaz
Ide për Mëngjesin e Kreshmës së Madhe
- Pemët e frutave
- Waffles kreshmë me jam ose shurup
- Gjalpë badiava dhe mjaltë në bagels
- Sallate frutash
- Ëmbëlsira e Applesauce
- Tahini dhe mjaltë në dolli të bëra me bukë të kreshmeve
- Pancakes kreshmore
- Kreshmë me kreshmë me salcë me çokollatë pa qumësht
- Muffins kreshmë
- Fruta të freskëta
- Mollë e pjekur
- Grejpfrut i pjekur
- Qumësht sojë dhe vanilje soje
- Lakra kanellë
- Kasha ose grurë
- Granola me applesauce
- Granola me mbushje me byrek
- Bollgur me rrush të thatë, shurup ose bllokim
- Besoni apo jo, kokrrat e mishit punojnë si zëvendësues i qumështit në drithëra dhe, po aq e vështirë për t'u besuar, lëngu i portokallëve ndonjëherë funksionon mirë. Me të vërtetë.
Burimi: Idetë e mëngjesit janë nga kisha ortodokse e Shën Mërisë, Antiochit, Wichita, Kan.