Mir Bozji, Hristos Se Rodi
Krishtlindjet janë një nga ditët më të shenjta të vitit për të krishterët ortodoksë serbë që ndjekin kalendarin Julian. Para 40 ditëve të agjërimit, gjatë Adventit, paraprihen për t'u përgatitur për lindjen e Krishtit.
Dhe edhe pse festa e Shën Nikollës (kur fëmijët marrin dhurata nga shenjtëruesi me mirësi) bie më 19 dhjetor dhe që ndodh të jetë skllavi i shumë familjeve ose dita e shenjtorit mbrojtës, nuk ka asnjë lëshim nga agjërimi.
Asnjë mish, qumësht apo vezë nuk konsumohen, duke vazhduar natën e Krishtlindjeve - ( badnje vece ) - më 6 janar.
Krishtlindjet e Krishtlindjeve
Vite më parë, në mëngjesin e Krishtlindjeve ( badnji dan ) në Serbi, baballarët do të merrnin djalin e tyre më të madh në pyll për të prerë një degë të drurit të lisi, e cila do të shndërrohej në trëndafilin e tyre ose në trungun e trëndafilave. Sot, shumë serbë blejnë badnjakun e tyre. Pemët e Krishtlindjeve të dekoruara nuk janë tradicionale në Serbi edhe pse, për shkak të ndikimeve perëndimore, ato po bëhen më të zakonshme. Kashtë vendoset në të gjithë shtëpinë për të treguar lindjen e përulur të Krishtit. Arra dhe gruri janë të shpërndara në katër qoshet e dhomës së ngrënies me një lutje për shëndetin dhe prosperitetin.
Darka e Krishtlindjeve në Krishtlindje
Vaktet e mishit, në varësi të familjes dhe të rajonit, mund të përbëhen nga bakalare me patate (sallatë), sallatë me ton, prebranac (një fasule e shtresuar dhe një qepë), sarmë pa mish, djuvecë (një kashtë me oriz dhe perime) , arra në guaskë, fruta të freskëta dhe të thata dhe biskota të prodhuara pa qumësht dhe vezë.
Ritualet e Ditës së Krishtlindjeve
Mir Bozji! Hristos se Rodi! është përshëndetja në Ditën e Krishtlindjeve, 7 janar, që do të thotë "Paqja e Perëndisë! Krishti është lindur!". Përgjigja është Voistinu Hristos se Rodi! (Me të vërtetë, Ai është i lindur!).
Lutjet dhe këndimi i himnit paraprijnë thyerjen e një buke të njohur si c esnica , e cila merr fazën qendrore në tryezën e Krishtlindjeve.
Fjala Česnica rrjedh nga fjala serbe čest , që do të thotë "pjesë". Dhe kështu hani bukën - në një tavolinë commmunal ku rrotullohet tri herë në drejtim të kundërt përpara se secili person të heqë një copë. Në disa shtëpi, host merr një copë për çdo person të pranishëm dhe një copë shtesë për polozajnik (poh-loh-ZHAY-nik) ose Guest parë ( shih më poshtë ).
Kjo bukë e rrumbullakët ceremonial ndryshon sipas rajonit dhe mund të jetë një bukë e thjeshtë fshatare, një bukë e ëmbël apo edhe diçka e ngjashme. Ajo që duket të mbetet e vazhdueshme është se një monedhë argjendi është pjekur brenda, e cila do t'i sjellë fat atij që e gjen.
Gjithashtu në tryezë është një enë e barit të grurit që mbillet në Ditën e Shën Nikollës, që simbolizon një të korrave të mirë, zakonisht të festoi me një fjongo dhe një qiri të ndezur. Pas tharjes me slivovitz ose rakija të ngrohtë (një përzierje e fuqishme e uiski dhe slivovitz ndryshme me mjaltë dhe erëza), kokrra gruri spërkatet mbi mysafirët për fat dhe prosperitet. Vetëm atëherë fillon festimi.
Një festë e përshtatshme për një mbret dhe mbretëreshë
Ushqimi është i mbushur me ( pecenica ), sarma të mishit (lakër të mbushur), proshutë të pjekur, sallam, patate të pjekura, patate parsed dhe desserts në bollëk - nutroll , strudel djathë dhe strudel molle ,, tortë daulle - fruta të freskëta dhe të thata , natyrisht, slivovitz dhe kafe të fortë, të errët turke .
Polozajnik
Pas darkës, Dita e Krishtlindjeve është shpenzuar për të marrë dhe vizituar miqtë dhe familjen. Vizitori i parë në shtëpinë e dikujt në ditën e Krishtlindjes njihet si polozajnik ose poleznik . Një dhuratë e veçantë është përgatitur për këtë Vizitor të Parë (në ditët e vjetër në Serbi, ishte një shall ose leshi) dhe atij i është dhënë pjesa e rezervuar e çesnica. Polozajnik, qoftë i ri apo i moshuar, mashkull apo femër, thuhet të vijë në emër të Perëndisë me urimet më të mira.
Në ditët e vjetër, polozajnik do të merrte një degë nga badnjak dhe do të nxiste zjarrin në vatër. Sa më shumë shkëndija (që përfaqëson bekimet e Perëndisë për familjen) ai ose ajo krijoi, aq më mirë.
Kujtimet e Krishtlindjeve të Radmilla Milivojeviç
Radmila Milivojeviç, nga Chesterton, Ind., U rrit në Kuçevë , në pjesën veriore të Serbisë dhe erdhi në Shtetet e Bashkuara në vitin 1957 për të filluar jetën e saj me burrin e saj të ri.
Ajo ka kujtime të bukura për Krishtlindjet në Serbi.
"Në natën e natës, babai im do të dilte jashtë dhe do të përgatisë një pako kashte. Motrat dhe vëllai im qëndronin pas tij ndërsa trokiti në derën tonë të përparme. Nëna ime do të pyeste: 'Kush është ai që po vjen?' dhe babai do të thoshte: "Unë jam ai që ju sjell shëndetin dhe lumturinë për vitin". Nëna ime më pas do ta hapte derën dhe do ta spërkatë me grurë si një shenjë e fatit dhe prosperitetit. Ati do të vinte kashtë në dysheme dhe do ta mbulonim me një mbulesë tavoline dhe do të kishim darkën e Krishtlindjes, por jo para se të hidhnin arra në të katër qoshet e dhomës. "
Pas darkës, mbulesë tavoline u hoq dhe fëmijët u lejuan të vendosnin rrobat e tyre dhe batanije në kashtë për të fjetur.
"Kjo ishte shumë emocionuese për një fëmijë, kashtë do të qëndronte në shtëpi për tre ditë dhe në të katërtin, ajo u përfshi", thotë Milivojeviç.
Meqenëse babai i saj kishte një dyqan në Serbi që shiste stoli, familja e saj kishte një pemë të Krishtlindjes me qirinj të vërtetë të prerë në degë, arra të mbështjellë me stuko ngjyruese, kube sheqeri, dhe karamele në imazhet e shenjtorëve, përveç badjnak tradicionale.