Hani pra pak me shpenzime
Kuzhina meksikane priret të jetë mjaft miqësore me buxhetin për të filluar me, pasi përbërësit e lëndëve të para janë natyrisht të ulëta në kosto. Nëse përdorni këto këshilla, edhe ju mund të shijoni ushqime të shijshme meksikane edhe në një buxhet të shtrënguar. (Dhe sinqerisht, këto këshilla do të punojnë për çdo lloj kuzhine!)
Blej në masë
Edhe pse mund t'ju duhet të paguani pak më shumë përpara, do të kurseni shumë para nëse blini në sasi më të mëdha.
Për shembull, nëse blini një qese prej 1 kile me oriz për $ 2, mund të keni mundësi të merrni një qese prej 3 kile për $ 4 - duke marrë tre herë sasinë e orizit, për vetëm dyfishin e kostos. Blerja nga kazanët më të mëdha në dyqan mund të sigurojë gjithashtu kursime.
Nëse blerja në masë nuk punon vërtet për ju, sepse nuk ka njerëz të mjaftueshëm në shtëpinë tuaj për ta bërë atë të vlefshëm ose për shkak se thjesht nuk keni hapësirë për të ruajtur shumë, mendoni të hyni me një familje tjetër ose dy me një blerje të rastit. Blej një bandë e diçkaje, ndani koston dhe produktin, dhe të gjithë jeni fitues.
Rregjistrohu gjatë shitjes
Shumë sende, të tilla si fasulja, orizat dhe mallrat e konservuara kanë data të skadimit të largët. Këto artikuj mund të zgjasin 6 muaj në më shumë se një vit, kështu që kur të dalin në shitje, blini mjaftueshëm për të kaluar një kohë të gjatë. Deri në kohën që ata do të dalin në shitje përsëri, ju do të keni përdorur mjaft për të shkuar për një tjetër grumbull.
Vendosni artikujt me datat më të afërta të skadimit në pjesën e përparme të kabinetit ose qilarit tuaj dhe ato që mund të zgjasin më gjatë në pjesën e prapme.
Kontrolloni datat dhe lëvizni kanaçe ose pako rreth tyre në përputhje me rrethanat kur të riparohet; në këtë mënyrë ju nuk do të keni për të hedhur ndonjë send të skaduar larg.
Shikoni Ads
Kontrolloni dyqanet e dyqaneve ushqimore çdo javë për të gjetur çmimet më të mira. Kur shihni një çmim të mirë, merrni disa nga ato sende. Kjo mund të nënkuptojë që ju duhet të shkoni në më shumë se një dyqan, por për shkak se jeni duke grumbulluar, do t'ju kushtojë më pak në afat të gjatë për të blerë artikujt me koston më të ulët nga xhepi.
Nëse planifikoni ushqimet paraprakisht (dhe nëse doni të kurseni para, duhet të bëni), sillni reklamat e javës suaj të ushqimit në ekuacion. Lëreni reklamat të ju tregojnë se çfarë përbërësish janë në shitje, pastaj planifikoni menunë e javës rreth atyre.
Përdorni Coupons
Ju potencialisht mund të ulni buxhetin tuaj për ushqim në gjysmë nëse përdorni kupona. Disa dyqane kuponat e dyfishtë ose të trefishtë në baza të rregullta; një thirrje e shpejtë për shitësin tuaj lokal do t'ju njoftojë nëse ata bëjnë apo jo. Nëse kombinoni kuponat me shitjet vendore, mund të merrni artikujt për vetëm disa cent ose edhe falas.
Disa shembuj: Guerrero ofroi kohët e fundit një kupon të printueshëm për $ 1 nga çdo produkt Guerrero. Dyqani im ushqimor i kishte ato në shitje për $ 1 secili, kështu që unë kam qenë në gjendje për të marrë 2 paketa falas. La Victoria kishte një kupon në letër lokale për $ 2 off çdo salcë enchilada. Disa javë më vonë ajo shkoi në shitje për $ 2 dhe unë kam qenë në gjendje për t'i marrë ato falas.
Unë gjithashtu blej shumë letra të së dielës, kështu që unë kur diçka është e lirë apo e lirë me kupona, unë mund të mbaj me zë. Oh, dhe mos harro vendet për kursim parash; këto mund të jenë një burim serioz i kuponave.
Pasi të jeni serioz në lidhje me kuponin, do t'ju duhet një sistem për organizimin e tyre. Ka shumë mënyra për ta bërë këtë; kërko online për atë që është më e mira për ju.
Pasi të keni një sistem, planifikoni të shpenzoni 1 ose 2 orë çdo javë duke marrë kuponat tuaja, duke i prerë dhe organizuar ato. Duhen kohë për të marrë një stok të mirë të kuponave për të punuar, por do të ndodhë nëse do të mbani në të.
Bashkohu me një Prodhues Bashkëpunimi
Disa komunitete kanë një program prodhimi bashkëpunimi. Në disa zona, këto njihen si një CSA (Community Supported Agriculture) . Në mënyrë tipike, ju paguani një tarifë të sheshtë, atëherë ju merrni prodhimet e para-përzgjedhura në një vend të caktuar javore ose dy javore. Bashkëpunëtorët marrin prodhimet nga fermerët vendas me një çmim të madh, kështu që shuma dhe llojet e produkteve do të ndryshojnë çdo herë (varësisht nga ajo që është në sezon) dhe duhet të zgjasin 1-2 javë.
Kërkoni në internet për të parë nëse zona juaj ka një të tillë. Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të "ngrënë lokal" dhe potencialisht të provoni sendet ushqimore që nuk keni përjetuar më parë.
Shko te Tregu i Farmerit
Tregjet e fermerëve janë një vend i mirë për të marrë përbërës të freskët lokalë. Frutat, perimet, buket specialiteti dhe më shumë ndonjëherë mund të gjenden për shumë më lirë se çmimet e dyqaneve ushqimore. Edhe kur çmimet nuk janë më të ulëta se supermarketet e zonës, është e vlefshme blerja e drejtpërdrejtë nga prodhuesi, duke prerë ndërmjetësit e panevojshëm.
Përdorni një ngrirje të thellë
Kjo është një tjetër kosto upfront, por edhe ia vlen në një afat të gjatë. Nëse keni një frigorifer të thellë, ju mund të blini mish (një nga përbërësit më të shtrenjtë që ne i përdorim rregullisht) kur është në një shitje të madhe, dhe ruajeni për më vonë. Kur viçi terren është për shitje për .99 cent një kile, unë ble 15 £ dhe ngrirë atë.
Nëse nuk keni një frigorifer dhe nuk mund të përballoni një të re, kontrolloni klasifikimet tuaja lokale, PennySaver, Craigslist ose Freecycle për të marrë një të lirë ose falas.
Dyqani nga qilarja juaj
Nëse kabinetet tuaja të kuzhinës janë tashmë kaq të mbushura me artikuj ushqimorë, kjo është një përpjekje për të gjetur hapësirë për të vendosur gjithçka larg kur të kthehesh në shtëpi nga supermarketi, patjetër do të përfitosh nga disa "pazar në dollap". bëni një plan të caktuar për të përdorur disa nga ato në ushqimet tuaja për javët e ardhshme. Ju mund të keni ende për të blerë prishje të tilla si perime, por ju do të kurseni duke mos blerë produkte të reja dhe duke zvogëluar mbeturinat (meqë artikujt tuaj të qilarit nuk kanë më afat dhe duhet të hiqen).