Duke kërkuar për recetë të përsosur të sallamit të bishtajave të bardha? Kjo është receta ime e zakonshme "go-to" për sallatë. Është një gjellë e thjeshtë, por e shijshme dhe e gjithanshme vegjetariane dhe vegan që mund të bëni për çdo rast. Në verë, më pëlqen të bëj një grumbull të madh në fundjavë për të marrë për të punuar gjatë javës pasi ajo mban dhe mbart mirë.
Përdorni çdo fasule të bardhë që ju pëlqen: cannellini, fasule navy ose edhe fasule gjalpë ose chickpeas do të punojnë mirë në këtë sallatë të lehtë fasule. E përkryer për pikniket verore dhe vegjetat vegan. Më pëlqen të shtoj në disa zarzavate të njomura si spinaqi ose kardio ylberi ose kale purpuri, por vetëm disa - jo aq sa për të zvogëluar aromën e freskët të barishte. Dhe, kohët e fundit, unë kam qenë duke shtuar në ose pak e shijshme hidhur bishtajore ose disa limon copëtuar copëtuar për të gjitha salads im salads shtëpi sapo, pasi unë kam pasur disa në dorë.
Nëse jeni duke kërkuar për një sallatë të bardhë me pak verë "oomph" për të shërbyer në një potluck ose një piknik dhe kjo ju godet si shumë të thjeshtë, unë sugjeroj këtë sallatë bajame të bardhë me recetë luleshtrydhe .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 15 ons kanaçe fasule të bardha, drenazhuar mirë dhe shpëlarë
- 3 karafil hudher, i grirë
- 1 qepë të kuqe, të grirë
- 1/2 filxhan copëtuar majdanoz të freskët
- 2 tbsp vaj ulliri
- 2 domate të mëdha, diced
- 1/3 filxhan feta ullinjtë e zi
- 2 tbsp uthull të kuq verë
- Lëng limoni i freskët nga 1/2 limon (rreth 1 lugë gjelle)
- Kripë dhe piper për shije
Si ta Bëni
- Së pari, kullimin dhe shpëlarjen e fasuleve të bardha të konservuara.
- Tjetra, mbi nxehtësinë e ulët, kombinoni fasulet e drenuara dhe të shpëlara, hudhrat, qepët dhe majdanozët në vaj ulliri. Nxehtësia për vetëm një minutë, ose deri në aromatik. Ju nuk dëshironi që në fakt të gatuani përbërësit, vetëm t'i ngrohni ato pak për të zbutur dhe për të kombinuar flavors.
- Hiqeni nga nxehtësia dhe vendoseni në një tas të madh.
- Shtoni domate, ullinj të zi, uthull, lëng limoni dhe hidheni butësisht për të kombinuar mirë dhe të veshur të gjithë përbërësit. kombinohen me përbërësit e mbetur.
- Shërbejeni sallatën tuaj të bardhë të ngrohtë, ashtu siç është, ose gjithashtu mund të qetësoheni para se të shërbeni. Më pëlqen në të dy mënyrat, personalisht.
Shënim recetë: Nëse jeni duke përdorur fasule të bardha të gatuara fllad, ju do të doni rreth tre dhe një gota gjysmë. Gjithashtu, në receta të thjeshta si kjo, përdorimi i përbërësve cilësorë do të bëjë një ndryshim të madh. Pra, përdorni kripë deti ose kosher dhe piper i zi freskët, vaji më i mirë i cilësisë së ullirit që keni, dhe mos u tundoni për të zëvendësuar lëngun e freskët të limonit për llojin në shishe - freskët janë më të mirat këtu.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 586 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 134 mg |
| karbohidratet | 100 g |
| Fibër diete | 29 g |
| proteinë | 33 g |