Kush ka nevojë për mish për të bërë një pjatë shije aromatike? Po, mund të bëni edhe një gjellë "oriz të pista" pa mish! Për sa kohë që keni celery, speca dhe qepë, keni mjaft aromë! Ky recetë për oriz vegjetarian dhe vegan të pista dhe fasule është bërë me oriz të kuq në vend të orizit të rregullt të bardhë, veshkave, selino, hudhra, speca jeshile, erëza Cajun dhe trumzë. Provoni për një oriz ngjyrë kafeje të shëndetshme dhe buxhetore dhe recetë të fasule të kuqe - perfekte për vegjetarianët dhe veganët me një buxhet ose për cilindo që kërkon vetëm një ushqim të thjeshtë, ushqyes dhe të mbushur pa mish për të ushqyer familjen shpejtë.
Nëse ju pëlqen të gatuani orizin dhe fasulet, shikoni këto tetë mënyra krijuese për të bërë oriz dhe fasule , ose shikoni më shumë ide të thjeshta vegjetariane pa mish .
Ky recetë me oriz vegetarian dhe vegan është gjithashtu pa kolesterol, me kalori të ulët, me pak yndyrë dhe plotësisht pa gluten, dhe është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur një oriz të mbetur .
Shkoni poshtë për më shumë oriz vegjetarian dhe fasule receta për t'u përpjekur.
Recetë dhe foto mirësjellje e Bush's® Beans.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 qepë të vogël, copëtuar
- 1 piper i mesëm i gjelbër, i copëtuar i vogël
- 2 brinj me selino, diced
- 1 hudhër karafil, i grirë
- 2 lugë çaji Cajun erëza
- 1 lugë çaji trumzë
- 1 mund (16 ounces) fasule të kuqe
- 1/2 filxhan supë perimesh
- 2 gota oriz ngjyrë kafe të gatuar ose oriz të mbetur
- Kripë dhe piper, për shije
- 4 qepë të gjelbra, të prera hollë
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh mbi ngrohjen mesatare, ngrohni vajin e ullirit dhe pastaj shtoni qepë, piper zile jeshil, selino, hudhër, erëza Cajun dhe trumzë. Lejoni të ngroheni, nxitje për rreth katër deri në pesë minuta.
- Tjetra, llokoçisni në fasulet e kuqe të veshkave dhe supë me perime, duke kombinuar mirë, pastaj llokoçoni orizin e gatuar ose mbetur ngjyrë kafe.
- Mbuloni panin dhe zvogloni nxehtësinë në të ulët. Lejo gjithçka të gatuhet për të paktën dhjetë minuta, duke nxitur herë pas here. Mund t'ju duhet të shtoni pak më shumë lëngje, prandaj sigurohuni që orizi të mos digjet.
- Hiqni orizin nga nxehtësia dhe shtoni në qepë të gjelbërta të feta dhe të shtoni edhe me kripë dhe piper, për shije. Unë rekomandoj kripë deti ose kripë kosher dhe piper i freskët i zi terren. Shërbyer menjëherë ndërsa është ende e bukur dhe e nxehtë!
Bën 8 servings si një pjatë anash ose, llogarisë në 6 nëse ju do të shërbejnë këtë si një hyrje.
Shërbyer sugjerimi:
Për një vakt të plotë të mishit të frymëzuar nga Cajun, shërbejeni këtë oriz ngjyrë kafeje dhe fasule me një anë të zarzavate në stilin jugor, ose mbushe orizin e pista me disa tofu të pjekur ose të pjekur në skarë . Ky tofu i lehtë i nxirë do të ishte një plotësues i mirë për të rrethuar vaktin tuaj.
Informacion ushqyes, për shërbejnë:
Kalorive: 141
Totali i yndyrës 3g
Natriumi 298mg
Fiber Dietary 5g
Proteina 5g
Sheqerna 2g
Kolesteroli 0mg
Një vakt me oriz dhe fasule është një turist i thjeshtë, i përshtatshëm për buxhetin, nëse jeni apo jo vegjetarian ose vegan. Ja disa mënyra të tjera për të bërë ushqime të shëndetshme, të lirë vegjetariane dhe vegan duke përdorur oriz dhe fasule:
- Oriz dhe fasule italiane
- Fasule të zeza jugore dhe supë me oriz
- Oriz të shpejtë dhe fasule tavë
- Shih gjithashtu: Edhe oriz dhe fasule vegjetariane
- Shih gjithashtu: Më shumë gluten-free vegan darkë ide
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 360 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 108 mg |
| karbohidratet | 67 g |
| Fibër diete | 13 g |
| proteinë | 16 g |