Verërat e risling janë verëra dinamike, ushqimore që favorizojnë që vazhdojnë të fitojnë tifozët në nivel ndërkombëtar. Ka shumëllojshmëri dhe shprehje të madhe brenda këtij varietali të rrushit të vetëm , duke shtuar interesin dhe shkathtësinë e këtij rrushi të butë të bardhë të verës . Këto Rieslings rekomanduar përfshijnë disa nga rajonet më të njohura Riesling rrushit në rritje: Gjermani, Alsace, Uashington dhe Kaliforni. Rieslings gjermanisht priren të jenë pak më të ulët në alkool dhe një ëmbël në qiell. Alsatian (nga këndi verilindor i Francës) Rieslings priren drejt stilet më të thata me më shumë mineralitet dhe aciditet të freskët. New World Rieslings mund të jetë një përzierje e dy ose të kujdesem për një stil të gjitha të tyre.
01 nga 04
Domaine Zind Humbrecht Riesling 2015 (Alsace, Francë) 29 $Rizling Zind-Humbrecht nga rajoni Alsace i Francës është një verë dinamite gjatë gjithë rrugës. Fillon me pineapple të freskët në feta dhe hyn në grejpfrut në xhami. Kjo është një verë e freskët me aciditet të shijshëm dhe një të gjallë, aromë të plotë aromë.
02 nga 04
Kung Fu Girl Riesling 2015 (WA) $ 11Tifozët e Riesling të Uashingtonit kanë gjetur një mik të shijshëm, me prirje të shijshme në veshkën e mençur të Kung Fu Girl nga Charles Smith Wines. Paketimi i cilësisë së jashtëzakonshme dhe apeli i shijeve në këtë pikë çmimi nuk është një punë e vogël.
Presin shtresa të bukuroshe dhe agrume, me mineralitet të mirëfilltë, aciditet të bollshëm dhe vetëm një skuqje të ëmbël, të gjithë duke punuar në sinergji energjike për ta bërë këtë shfaqje, duke e ndalur Uashingtonin të bardhë një partner të përsosur për tema aziatike Lista e verës së PF Chang-it). Kjo mund të jetë verë e kohës kryesore për pushimet, e lehtë që të mjaftueshme për të akomoduar një përhapje të aperitivëve dhe komplekse të mjaftueshme për të përhapur tifozët e verbër të kuq.
03 nga 04
Hugel Riesling 2014 (Alsace, Francë) 27 $Një Riesling alsaziane që sjell aciditet të holluar me gojë, të përzier me gurë të gjallë dhe fruta agrume në tavolinë. Një zbulim i mrekullueshëm i Riesling për një sërë mundësish sfiduese të çiftimit - e konsideroni duke i dhënë asaj një të shkuar me ushqim të frymëzuar nga aziatika.
04 nga 04
Eroica Riesling 2013 (WA) 29 $Ky Riesling mahnitës është një bashkëpunim i shijshëm midis prodhuesit kryesorë amerikanë të Riesling, Chateau Ste. Michelle dhe centrali rumun i Riesling, Dr Loosen. Rezultati është gjithmonë një interpretim mahnitës i Riesling me frytin e pjekur ultra të Uashingtonit dhe elegancën e Vjetër Botërore. Hunda thekson aromën e limonit të limonit me një buzë delikate, pothuajse pikante. Profili i shijeve jep një pasqyrim të pasur, të balancuar mesatarisht të agrume dhe frutave tropikale të përdorura me një aciditet të pastër dhe të freskët.