Receta për sallatë Creole dhe Cajun

Kuzhina Creole dhe Cajun ofrojnë një furnizim të pafund salads: preferuarat niseshte si salcat e patates dhe makaronave, sallata të bazuara në perime si misri dhe tranguj, si dhe salsa me pulë ose ushqim deti si përbërës kryesor.

Salads gjelbër hedhur nuk janë qendrore në gatim Cajun dhe Creole , por ndiqni lidhjet më poshtë për të zbuluar versionet e shijshme të preferuarave të vjetër, si dhe sallatat që ndoshta nuk do të kishit menduar ndonjëherë!

• 01 nga 07

  Sallatë Rajs Cajun

  Tani mbani në futbollet tuaja - mund të jetë një piknik pa patate ose sallatë makaroni! Kjo ka përbërës të ngjashëm, por është një ndryshim i këndshëm nga zakonisht. Bukuria e kësaj sallate është që aroma e përbërësve të tjerë të kalojë edhe më mirë se sa në sallatë me patate ose makarona.

  Kjo ka një kafshatë për të nga piper, por është mjaft e butë për të kaluar si "jo me aromë".

• 02 nga 07

  Sallatë Chicken Chajun me Pecans

  Thashetheme thuhet se gjyshe e krijoi këtë recetë për të përdorur dy përbërës që ishin gjithmonë në furnizim të bollshëm: pule (të cilën ata e ngritën) dhe pecans (nga pemët e pemëve në fermë).

• 03 nga 07

  Kastravecat e marra të butë të babait

  Kjo sallatë ishte e preferueshme kur po rriteshim dhe e kërkuam sa herë që po mblidheshim në shtëpinë tonë të fëmijërisë. Kjo zakonisht u bë e njëjta mënyrë e mrekullueshme. Por çdo herë në një kohë babai do të merrte krijues, që do të thotë të përdorësh mbetjet në ndonjë mënyrë të tmerrësisht të papërshtatshme. Ne ishim të gjithë të zhgënjyer tmerrësisht kur ai vendosi që ai nuk donte të humbiste mbetjen e një kosi të pishës, dhe e shtoi atë në sallatën e mbaruar. Askush nuk i pëlqen të harxhojë ushqim, por dëmton një pjatë të tërë për të përdorur mbetjet e mbetura? Mësuam të largohemi nga "krijimet e akullit" të babit.

• 04 nga 07

  sallatë me lakër

  Coleslaw është e shijshme, por mënyra ime e preferuar për ta shërbyer është sanduiçe. Në të vërtetë, gjithmonë bëj një grumbull të madh, kështu që ka mjaft mbetur për të vënë sanduiçe - mishi derri i tërhequr është tradicional, por unë gjithashtu pëlqej sanduiçe me proshutë, dhe djemtë po në vend të maruleve. Coleslaw i butë, i pangopur është një kontrast i mrekullueshëm me ushqim deti i skuqur në një djalë po.

  Coleslaw është më mirë disa orë ose një ose dy ditë pasi ajo është bërë.

• 05 e 07

  Patate të përsosur dhe Sallatë vezë

  Nëse tashmë është mirë, pse rrëmujë me të?

  I tillë është mendimi për çdo recetë që është ashtu si ju pëlqen, dhe i tillë është mendimi për çdo recetë që ka bërë mamaja ose gjyshja juaj. Recetat familjare janë pothuajse të shenjta. Prindërit dhe vëllezërit e motrat e tua do të ishin të habitur, nëse jo të mërzitur, nëse do të sillni sallatën e patateve të gjyshes në një mbledhje të bërë në një mënyrë tjetër. Dhe mos mendoni madje të shtoni disa përbërës jo Cajun, siç janë domate të thata të diellit. Njerëzit ndoshta nuk do ta provonin dot.

• 06 nga 07

  Sallatë domate dhe kastravec

  Kastravecat dhe domatet duket të jenë bërë së bashku. Ndoshta kjo është arsyeja pse ata të dy pjekin rreth të njëjtën kohë çdo verë.

  Ngjyrat tërheqëse të kuqe, jeshile dhe të bardha janë aq komplementare me njëri-tjetrin, sa janë edhe cilësi e kastravecit të kuq dhe ajo e domates së butë.

  Thjeshtë ... por një preferuar i verës!

• 07 i 07

  Karkaleca dhe sallatë me patate të kuqe të pjekur

  Kjo sallatë elegante mund të përgatitet herët në ditë dhe të mblidhet në kohën e darkës. Ajo gjithashtu mund të shërbehej si një hors d'oeuvre, me feta patate të mbuluara me karkaleca të rregulluara dekorativisht në një pjatë.