Recipe për paketim me presion për boronicë, sallam dhe kale

Pretty, fasule boronicë me ngjyrë të kuqe janë ylli në këtë recetë me salcë tenxhere me presion. Megjithëse ata humbasin shijen e tyre të kuqe gjatë gatimit, ato dalin të buta, me një cilësi pothuajse të butë dhe aromë delikate. Nëse ju nuk mund të gjeni fasule të thata boronicë, ju mund të përdorni fasule të thata veshkash.

Fasule të thata duhet të ngjyhet brenda natës përpara se të gatuhen. Nëse jeni i shkurtër në kohë, mund të përdorni metodën e shpejtë të thithjes ose metodën më të shpejtë të shpejtë të thithjes duke përdorur tenxhin me presion .

Pajisjet e nevojshme për gatim: thikë kuzhinier ( një për të provuar ), prerja e bordit , veglat e hudhërëve, gota matëse , filxhan i matjes së lëngshme , tenxhere me presion , lugë

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 lugë gjelle vaj ulliri (ekstra-virgjër)
• 1 qepë të vogël (copëtuar)
• 3 lidhje sallam (të tilla si suxhuk italiane, i papjekur, të prerë në feta 1-inch)
• 1 hudhër karafil (i grirë)
• 2 gota fasule boronicë (ngjyhet)
• 1 bunch kale (copëtuar, rreth 2 1/2 gota)
• 1 fletë gji të thara
• 32 ounces supë të ulët të sodiumit të pulës
• Kripë dhe piper i zi për shije

Si ta Bëni

1. Nxehni një tenxhere me tenxhere me presion mbi nxehtësinë e mesme dhe shtoni vajin e ullirit, tenxhere me tilting për të mbuluar plotësisht fundin.
2. Add qepë dhe saute për 5 minuta derisa tejdukshëm.
3. Shto sallam dhe saute derisa sallam është i pjekur në gojë dhe të gatuar përmes, rreth 5 minuta.
4. Add hudhër dhe saute, nxitje, për 30 sekonda.
5. Shto fasule, kale dhe fletë gji.
6. Hidhni stokun e pulave në tenxhere dhe llokoçisni për t'u kombinuar.
7. Mbylle në vend dhe të sjellë presion të lartë mbi nxehtësinë e lartë. Set timer për 10 minuta dhe për të zvogëluar ngrohjes për të mbajtur presion. Pas 10 minutash, hiqni tenxheren nga nxehtësia dhe nxirrni nxehtësinë duke përdorur metodën e lirimit natyror (duke e lejuar që tenxhi i mbyllur me presion të ftohtë natyrisht derisa shkalla e presionit të shkojë poshtë).

1. Hiqeni kapakun nga ju për të mos u djegur nga avulli. Hiqeni fletët e gjirit dhe stew-it për shije me kripë dhe piper.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	497
Fat i shëndoshë	9 g
Fat i ngopur	2 g
Fat i pangopur	4 g
kolesteroli	10 mg
sodium	825 mg
karbohidratet	78 g
Fibër diete	21 g
proteinë	30 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)