Shanset janë që tashmë jeni të njohur me vezët e Cadbury Creme, vezët e njohura me çokollatë me mbushjen e lëngshme të kremës.
Skuqja e vezëve derisa ata janë kafe të artë prodhon një crispy, crunchy jashtë, ndërsa brenda shkrihet në një ëmbël, gooey çokollatë dhe creme pellg. Nëse ndonjëherë keni pirë në panair, ju e dini ankesën e tiganisjes së ushqimeve të habitshme. Imagjinoni t'i shërbeni këto ëmbëlsira si një ëmbëlsirë e paparashikuar e Pashkëve, e kompletuar me një lugë kremti ose akullore dhe një salcë me çokollatë.
Është më e lehtë për të përdorur vezë të blera të blera, si vezët Cadbury, në këtë recetë. Por në qoftë se ju doni të shkoni në rrugë krejtësisht shtëpi, ju mund të bëni vezë tuaj creme . Për një karamele të ngjashme me një qendër të fortë krem, ju mund të provoni vezët e Pashkëve me bazë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 çokollata të mbushura me kremi të vezëve të Pashkëve (si vezë Cadbury)
- 1/2 miell filxhan
- 1/2 tsp pluhur pjekjeje
- 1/2 filxhan qumësht
- 1 lugë vaj perimesh
- 1/8 lugë kripë
- 4 deri në 6 gota vaj perimesh (për tiganisje)
Si ta Bëni
- Ftohni vezët për një orë përpara se t'i skuqni, ose vendosni ato në frigorifer për 15 minuta para se të skuqueni. Ata kanë më pak gjasa të rrjedhin gjatë procesit të tiganisjes nëse fillojnë të ftohen.
- Ndërsa vezët janë të ftohta, përgatiteni qëllimin. Në një tas të vogël, lëvizni së bashku miellin, pluhurin e pjekjes, qumështin, 1 lugë çaji vaji bimor dhe kripë. Vërshoni derisa të qëlloni është i lirë nga gunga.
- Plotësoni një tigan të mesëm me 1 ½ inç të naftës (kjo do të jetë rreth 4 deri në 6 filxhanë, në varësi të madhësisë së panit tuaj.) Vendosni tiganin mbi nxehtësinë e mesme dhe futni një termometër karamele / skuqje të thellë. Nxehje vaj deri sa të arrijë 375 F.
- Nëse vezët janë akoma në mbështjellësit e tyre, hapni ato. Dip një vezë në qëlloj, duke e mbuluar atë plotësisht, pastaj me kujdes e vënë atë në vaj të nxehtë. Cook vezë për rreth 3 deri në 4 minuta, derisa ajo është e artë kafe në të gjitha anët. Hiqni vezën nga vaji duke përdorur një lugë me slotted ose mjet tiganisje dhe vendoseni në një pjatë të veshur me disa shtresa letre letre.
- Përsëriteni këtë proces me vezët e mbetura. Ndërsa i gatuani ato, kontrolloni vazhdimisht temperaturën për të siguruar që të qëndroni rreth 375 F. Nëse bëhet tepër nxehtë, hiqni pak nga nxehtësia dhe nëse ftoheni shumë, le të ngroheni përsëri para se të rifilloni tiganisjen.
- Vezët e pjekura të pjekura të pjekura humbasin qendrën e lëngshme dhe freskinë brenda rreth 20 deri në 30 minuta të tiganisjes, kështu që sapo të gjitha vezët të jenë gatuar, ata duhet të gëzohen menjëherë. Shërbejini ato me një spërkatje të sheqerit të pluhur ose një pluhur me salcë me çokollatë, salcë karamel ose pure të kokrrës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1812 |
| Fat i shëndoshë | 194 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 137 g |
| kolesteroli | 214 mg |
| sodium | 426 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 10 g |