Viçi terren është një element kryesor në shumë buxhetet e ushqimit të familjes. Është e lirë dhe e shijshme dhe pothuajse të gjithë e pëlqejnë atë. Pra, le të bëjmë darkë edhe më të lehtë me pesë përbërës receta mish lope! Reduktimi i numrit të përbërësve në një recetë është mënyra më e lehtë për ta bërë atë më të shpejtë.
Nëse jeni duke shmangur viçin tokësor për shkak të shqetësimeve të sigurisë ushqimore, provoni të gjeni një burim për viçin organik, të rritur në vend. Ju gjithashtu mund të bluaj viçin tuaj, duke përdorur biftek të rrumbullakët, copëzat, dhe raundin e lartë dhe të poshtme.
Më pëlqen të blini mana të mprehtë të tokës (në mes të 89 dhe 90 për qind të ligët): ky lloj ka shumë shije por është ende i butë, me yndyrë jo shumë të tepërt.
Ekzistojnë disa rregulla që duhet të dini kur punoni me viçin tokësor.
- Së pari, sigurohuni që me kujdes dhe tërësisht të lani të gjitha sipërfaqet, veglat, pllakat dhe kontejnerët që vijnë në kontakt me viçin e papërpunuar. Dhe kjo përfshin duart tuaja! Nëse i lani duart në ujë të ngrohtë me sapun ndërsa këndoni në heshtje 'Happy Birthday to You', do të keni pastruar duart tuaja mjaftueshëm. Kjo sasi e kohës është e nevojshme për të vrarë bakteret e mbetura në duart tuaja nga mishi i papërpunuar.
- Së dyti, mos e trajtoni shumë mishin. Nëse keni ngrënë ndonjëherë një hamburger me të vërtetë të dendur dhe të ashpër, kjo viçi është punuar shumë, duke shtypur fibrat dhe duke e shtrydhur ujin dhe lëngjet nga mishi.
- Dhe së fundi, gatuaj çdo grimë të mishit për të bërë mirë, ose 160 F në një termometër të ushqimit të lexuar menjëherë. Ju nuk mund të tregoni nëse viçi është bërë ose jo nga ngjyra ose cilësi; një termometër është mënyra e vetme për t'u siguruar që ushqimi juaj të jetë i sigurt.
Provoni disa nga këto receta të lehta këtë javë dhe kënaquni.
Pesë përbërës Recipes Mish viçi
- Pesë përbërës Crock Pot Chili
Kjo djegës i shijshëm simmers gjithë ditën, ndërsa ju jeni në punë. Shërbeni atë me disa avokado të copëtuar dhe një krem me salcë kosi për prekjen e përsosur të përfundimit. - Old Fashioned Skillet Goulash
Kjo recetë do të sjellë përsëri kujtimet e gatimit në shtëpi të mami. Shërbyer me karota të gatuara, një sallatë xhelatine dhe një byrek me akull për ëmbëlsirë.
- Cheeseburgers Crockpot
Cheeseburgers në crockpot tuaj? Epo, lloj. Kjo është si një joe i lëngshëm me djathë. Yum. - Pie e Bariut
Patate frigorifer pure janë përbërës të fshehtë në këtë recetë të mrekullueshme. Është ushqim i pastër. - Mishta e mamit
Kjo recetë e mrekullueshme e shijshme me të vërtetë përdor vetëm pesë përbërës, pa llogaritur seasonings dhe vaj ulliri. Provo shpejt. - Mishëra të Lehta
Ky recetë klasike dhe popullore është vërtet mjaft e përsosur. - Burgers gjithë-amerikan
Shtimi i salcë Worcestershire dhe pak ujë për hamburger do të rezultojë në hamburgeret më të shijshme, më të shijshme që keni bërë ndonjëherë.