Mëngjesi i përzemërt dhe ushqimor i Karaibeve
Me mëngjesin që është vakt më i rëndësishëm i ditës, kikirikët kanë qenë prej kohësh një pjesë integrale e kuzhinës Karaibe .
Qull ka për qëllim të forcojë dhe forcojë për periudha të gjata kohore. Qullja e Karaibeve është një përzierje e përzemërt e drithërave të gatuar me ujë dhe nganjëherë qumësht, të përzier me erëza dhe ëmbëlsuar me sheqer kallami (për të cilin raj është i njohur) dhe qumështi.
Këto ditë, qull nuk është bërë si rregullisht në familjet Karaibe si në të kaluarën. Sot, mëngjesi përbëhet nga sende më tradicionale, të tilla si: brumë, kafe, çaj, proshutë, vezë, djathë etj.
Këtu janë 5 pemë të njohura të bëra në Karaibe.
01 nga 05
Recetë e elbit qullZoryana Ivchenko / Getty Images Qull kaut është bërë tradicionalisht me kernel gjithë, por këto ditë, mund të merrni elb terren për të bërë qull. Koha e gatimit për qullin e elbit të kokës është shumë më i vogël se kur gatuani me tërë kokrrën.
02 nga 05
Recetë qumështi qumështIdeja e Mëngjesit? Qull qumështor në krye me fruta kivi dhe manaferrat goji. © F. Muyambo Qull qumështor gjithashtu është i njohur në Karaibe si papërpunon misri në Barbados dhe Xhamajka. Ajo quhet pap thjesht sepse është kaq e trashë sa që është si ushqimi i foshnjës. Ndërsa kanellë është aroma e preferuar e zgjedhjes për këtë qull, disa njerëz përdorin gjithashtu fletë gji.
03 nga 05
Krem i recetës së qumështit të gruritKrem i grurit. anasararojas / Flickr Krem qull gruri është një preferuar të gjitha kohërave. Për shumë, pjesa më e mirë e kësaj qulli është përbërja e frutave ose ruajtja e frutës që shërbehet me të. Swirled në qull, ajo është pothuajse ngritur në një ëmbëlsirë.
04 nga 05
Oats qull RecipeWendy Bower / FOAP / Getty Images Deri më sot, oats qull mbetet favorite dhe më shpesh bërë qull në Karaibe. Gatuar të trasha dhe të butë me rrush të thatë dhe kanellë të ëmbël, oats qull mund të hahet si një ëmbëlsirë shumë.
05 e 05
Recetë Sago qullAlasdairJames / Getty Images Sago gjithashtu njihet si tapioka. Topat e vogla të bardha janë të ngjyrosur së pari në ujë dhe pastaj të gatuar derisa të bëhen të tejdukshëm. Kanellë është aromatizues aromë e zgjedhjes, por kardamomë punon shumë mirë, në këtë qull sago.