6 Sallatë të shëndetshme spanjolle për të mundë nxehtësinë

Temperaturat verore në Spanjë ndryshojnë në të gjithë vendin, por shumë qytete përjetojnë valë të nxehtë, me temperatura që arrijnë në 45 ° C (110 ° F) në shumë zona. Nëse kjo nuk është një arsye e mirë për të lënë furrën dhe furrën e fikur, unë nuk e di se çfarë është. Shtojeni në faktin se shumë shtëpi spanjolle nuk kanë instaluar ajër të kondicionuar, dhe ju do të kuptoni menjëherë se pse njerëzit zgjedhin të hanë një dietë më të lehtë të supave të ftohta, sallata të freskëta, fruta sezonale, djathë dhe shkurtime të ftohtë gjatë muajve të verës.

Nevoja për të ngrënë dritë ka rritur kuzhinën spanjolle me një sasi të gjerë të sallatave të ftohta, ku secila paraqet prodhime vendore nga pjesë të ndryshme të vendit. Këtu janë dhjetë prej salads më të shëndetshme dhe më të shijshme spanjolle që mund të bëni në shtëpi.

• 01 nga 06

  Sallatë e Zesty Pjekur Red Pepper

  Le të fillojmë me një klasik të thjeshtë. Kjo sallatë popullore është një domosdoshmëri kur kalojnë muajt e verës. Spanjollët shpesh kryejnë këto speca të shijshme marinoze me ton të kualitetit të lartë ose vezë të zier të zier për një vakt më të plotë.

• 02 nga 06

  Ensaladilla Rusa

  Një tjetër mënyrë klasike spanjolle është ensaladilla rusa, "Sallata e patates ruse". Historia prapa pjatës është interesante, dhe variacionet e saj janë të pafundme. Versioni im i preferuar përzihet në karkaleca gjigante spanjolle, apo barku i shijshëm i tunxhit ( ventresca de atún ).

• 03 nga 06

  Sallatë shegë kastravec

  Ky çift i përbërësve të pamundur punon jashtëzakonisht mirë në këtë sallatë të guximshme. Duke shtuar chickpeas në përzierje, ju keni një drekë të shëndetshme dhe të përzemërt të verës!

• 04 nga 06

  Sallatë e Gjelbër me Manchego Djathë dhe Arra

  Kur ju dëshironi një pjatë të madhe me sallatë të gjelbër, kjo është zgjidhja perfekte. Blej disa marule tuaj të preferuar, arra me cilësi të mirë dhe djathë Manchego të shëruar, dhe së shpejti do të shpërbleheni me një vakt të kënaqshëm ose pjatë anësore.

• 05 i 06

  Tuna Belly, Orange Gjizë dhe avokado sallatë me fistikë

  Ndoshta një nga salatet më të bukura të Spanjës, ky kombinim përfshin avokado të butë, portokallat e gjakut, shkrihet në barkun tënd të gojës dhe fistikat e shkrirë. Është aq e shijshme sa është goxha!

• 06 i 06

  Sallatë frutash spanjolle

  Nuk ka mënyrë më të mirë për të përfunduar një vakt të verës sesa me këtë sallatë frutash spanjolle. Këtu kombinojmë fruta tropikale si papaja dhe pineapple për të krijuar një përzierje natyrale të ëmbël që është e përsosur me një shtrydh shtesë të mjaltit në krye. Ka edhe një modifikim alkoolik për ata që kënaqen!