Alternativat përbërëse
Hidhni një sy këto alternativa të zakonshme, me kalori të ulët, për gatim dhe pjekje, shumica duke përdorur lloje të përditshme të ushqimeve. Bërja e kalimit në gatim të ulët kalori mund të nënkuptojë ndryshimin e disa prej prodhimeve në qilarin tuaj. Por mos u shqetësoni, gatim me kalori nuk do të thotë që keni nevojë për një dollap të mbushur me ushqime të çuditshme me lista të gjata përbërëse që vetëm një kimist mund të shpallë. Me jetesën e sotme të zënë, shmangni një ekskursion të paplanifikuar në dyqan ushqimor duke mbajtur këto alternativa me kalori të ulët dhe të gatshëm për të shkuar.
01 nga 10
Nafta për të parandaluar fërkimin
Kalori i ulët alternative për vajin e gatimit. Fotografia e Dennis Lane Llak i gatshëm për gatim është një zëvendësues i ulët kalori që do të mbajë ushqimin nga fërkimi në fund të pansave tuaja. Gjithashtu, përdorni si zëvendësim për metodën e vjetër të yndyrës dhe miellit kur pjekni.
02 nga 10
Gjalpë ose vaj për pjekje
Applesauce Alternative. Jamie Grill / TetraImages / GettyImages Applesauce ose pure pure mund të zëvendësojë deri në gjysmën e yndyrës (gjalpë, margarinë, shkurtim, ose vaj) në mallrat e pjekur si ëmbëlsira, brownies, bukë të shpejtë, muffins dhe cookies.
Pjekja e lehtë e Sunsweet, një produkt që gjendet në rreshtin e pjekjes në dyqan ushqimore, mund të zëvendësojë të gjitha yndyrnat dhe vajin në recetat e mallrave të pjekura.
03 nga 10
Vaj për Marinades dhe Dressings
Uthull. ralucaphotography.ro/Moment/GettyImages Uthullit të flavored, të tilla si balsamic , mjedër, dhe uthull oriz, shtoni një aromë emocionuese për salads dhe marinades, dhe janë pothuajse kalori falas!
Supë dhe rezervat janë gjithashtu alternativa të shkëlqyera për marinimin e mishit dhe pulave.
04 nga 10
Krem kosi
Kos. Ushqimi / Photolibrary / GettyImages Plain, jo-yndyrë yogurt punon i madh në casseroles, dips, dressings, si një kripë, dhe kudo tjetër krem kosi është përdorur zakonisht.
05 nga 10
vezë
Egg White Alternative. Dorling Kindersley / DorlingKindersley / GettyImages Dy të bardhët e vezëve ose një zëvendësues me vezë 1/4 copë (si p.sh. Vezët e Vezës) mund të zëvendësojnë çdo vezë të tërë.
06 nga 10
proshutë
Turqia Bacon. Jenna Greenwell / EyeEm / GettyImages Proshutë e Turqisë, proshutë kanadeze ose proshutë e tymosur e varur siguron një zëvendësim më të ulët të kalorive, duke ruajtur aromën e tymosur për të cilën është e njohur proshuta.
07 nga 10
Krem Light
Zëvendësuesit e qumështit. Andrew Unangst / Zgjedhja e Fotografit RF / GettyImages Kombinoje pjesë të barabarta me qumësht 1% dhe qumësht i avulluar, dhe përdoreni në supave me krem dhe salcat.
08 nga 10
Qumështi i plotë
fotot e vjetra vanderschelden / Getty Images Qumështi i reduktuar i yndyrës (2%, 1% ose i skremuar) bën një alternativë më të ulët të kalorive ndaj qumështit të plotë të yndyrës.
09 nga 10
Shllak embelsire
billnoll / Getty Images Qumësht i skremuar i avulluar mund të jetë i rrahur me një ekstrakt pak sheqer dhe vanilje në një ëmbëlsirë me gëzof (shënim: qumështi dhe rrahësit duhet të jenë shumë të ftohtë, por jo të ngrira, para se të fshihen).
10 nga 10
sheqer
Alternativat e sheqerit. Antonios Mitsopoulos / Momenti / GettyImages Splenda është një produkt i zëvendësimit të sheqerit që kryen mirë në ëmbëlsira dhe mallra të pjekur dhe është pa kalori. Përdorni Splenda Nuk ka ëmbëlsira kalori të grimcuar për sendet si mbushja me byrek, qumështorja, dhe salcë e ëmbël. Përzgjidhni përzierjen e sheqerit të Splenda për Pjekjen në pjekje të mirë, të tilla si ëmbëlsira, brownies dhe muffins. Edhe pse përzierja e sheqerit për pjekje është sheqer gjysmë i vërtetë (pra më i lartë në kalori), ai siguron një rezultat shumë më të dëshirueshëm për mallrat e pjekur sesa përdorimi i produktit grimcuar. (Shënim: Ka pasur disa polemika mbi sigurinë e ëmbëlsuesëve si Splenda. Varësisht nga preferencat tuaja personale ndaj ëmbëlsuesve, mund të zgjidhni ose jo të përdorni Splenda.)