Këto gjoksa pule pa kocka janë të salallazuara me një salcë të shijshme kremant cilantro. Cajun erëza, një verë të vogël, qepë të gjelbër, dhe krem janë ndër përbërësit. Kjo është një pjatë flavorful, e madhe me oriz ose makarona, ose shërbejnë atë me patate të ziera të reja ose të gjallë . Mos ngurroni të zëvendësoni verën me më shumë supë pule.
Qershi i gjysëm ose domate të rrushit dhe piper i zi i kuq shtoni ngjyrë dhe shije më shumë në gjellë.
Shiko gjithashtu
Crock Pot pule gjinjtë në krem kreol prevede
Lymi i pjekur dhe Breast Cilantro Chicken
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gjysma e gjoksit të pulave
- 1 lugë çaji
- Cajun erëza (e ndarë)
- kripë për shije
- piper i zi për shije
- 2 lugë vaj ulliri
- 1/2 piper i zi i kuq (feta)
- 4 deri në 6 qepë të gjelbër (me disa inç të gjelbër, me feta)
- 1 1/2 gota supë pule
- 1/4 filxhan verë e bardhë (e thatë)
- 1/2 filxhan krem të rëndë
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1/2 filxhan cilantro (copëtuar)
- 1/2 filxhan domate qershi (përgjysmuar)
Si ta Bëni
- Vendos gjinjtë pa kocka të pulave midis fletëve të përfundimit të plastikës dhe përdorin anën e butë të një tenderi të mishit ose mjet tjetër të rëndë për t'i rrafshuar ato në një trashësi madje edhe rreth 1/4 inç. Sasi e vogël me kripë dhe piper dhe rreth gjysma e erëza Cajun.
- Vaj ulliri të nxehtë në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Kur vaji është shumë i nxehtë dhe i ndritshëm, por pa pirjen e duhanit, shtoni pulën. Cook për rreth 10 deri në 15 minuta, duke u kthyer në ngjyrë kafe të dy anët. Lëngjet duhet të jenë të qarta kur puçi është pricked me një pirun. Temperatura minimale e sigurt për pulën është 165 F (73.9 C). Hiqeni pulën në një pjatë; le menjane.
- Shtoni qepallat e gjelbër dhe piperin e kuq në drippings në tigan. Cook ndërsa nxitje deri perime janë të tenderit, rreth 1 minutë. Shtoni supë me pulë dhe verë; të sjellë një çiban. Ziej deri sa lëngjet janë reduktuar në rreth 1/2 filxhan. Shtoni kremin dhe vazhdoni të ziejnë për të pakësuar pak. Llokoçis në domatet dhe cilantro, së bashku me erëza të mbetura Cajun. Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, nëse është e nevojshme. Cook për 1 minutë më shumë. Shto pulën përsëri në tigan; mbulojnë dhe ngrohin.
Shërben 4.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1419 |
| Fat i shëndoshë | 91 g |
| Fat i ngopur | 29 g |
| Fat i pangopur | 37 g |
| kolesteroli | 460 mg |
| sodium | 761 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 134 g |