Australian Oysters Kilpatrick Recipe

Gëzojnë oysters në shtëpi me këtë recetë të thjeshtë dhe tradicionale Australian Oysters Kilpatrick (i njohur edhe si Oysters Kirkpatrick). Pick up disa oysters fllad fluturuar dhe të lartë ata me proshutë të tymosur crispy, salcë Worcestershire, uthull balsamic dhe gjalpë për një shijshëm lip-smacking. Ka variacione të panumërta në këtë temë, disa që përfshijnë djathë!

Dalja e emrit të pjatës gjithashtu ka versione të panumërta. Njëra përfshin një peshkatar irlandez, kapja e përditshme e oysters, që shkaktoi një sulm vdekjeprurës në zemër kur u përpoq ta ngrinte atë në barkë. Kështu, "Oysters Kill Patrick" u shfaq në titujt e lajmeve të ditës së ardhshme. Ose kështu thonë.

Vetëm mos harroni se oysters janë vetëm aq i mirë sa burimi juaj dhe vetëm nevojë për pak më pak se një minutë nën vuaj kështu që të mbajë një sy në to dhe të gëzojnë. Ja çfarë duhet të marrim në konsideratë kur zgjedhim ostrilat . Pasi të keni oysters përsosur, këtu është se si të fut ato .

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 lugë
• Salcë Worcestershire
• 4 lugë
• Uthull balsamike
• 2 lugë gjelle gjalpë
• Dash ose dy prej
• Salcë Tabasco
• 1 lugë gjelle perimesh ose vaj vaji (opsional)
• 2 rashers (feta) proshutë të tymosur, të palëvizshëm, feta të prera

Si ta Bëni

1. Nż njż tigan tż vogżl, ngrohtż butżsi salcż Worcestershire, uthull balsamic, gjalpż dhe salcë Tabasco, nxitje deri nż kombinim, mż pas largojnż nga ngrohjes dhe vendosur mżnż.
2. Nëse proshuti juaj është shumë i dobët, ngrohni 1 lugë gjelle vaj në një tigan dhe skuqni feta proshutë deri në crispy. Transferimi në një peshqir letre për të kulluar. Kur proshutë është ftohur, e zë.
3. Vendoseni furrën në "Broil" dhe ngrohni. Rreshtoni një fletë pjekjeje me petëza të ngjyrosura për të bërë xhepa për predha gocë deti të shtriheni pa rrëzuar. Organizoni hapur oysters në fletë fletë me rresht fletë. Vendosni raftin e furrës në pozicionin më të lartë nën broilerin.

1. Kryeni çdo kameri me një lugë salce. Shpërndani me proshutë diced dhe broil për rreth 50 ose 60 sekonda. Hiqni menjëherë nga broilerja dhe vendosni në pjatën e shërbimit. Shërbejeni menjëherë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	120
Fat i shëndoshë	11 g
Fat i ngopur	4 g
Fat i pangopur	5 g
kolesteroli	26 mg
sodium	163 mg
karbohidratet	2 g
Fibër diete	0 g
proteinë	3 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)